Resep Es Krim Stroberi Lembut dengan Saus Cokelat
Perkenalan
Nikmati kelezatan es krim stroberi lembut dengan sentuhan saus cokelat. Sempurna untuk mengatasi cuaca panas! Setelah menghadirkan hidangan utama yang lezat, saatnya memanjakan diri dengan hidangan penutup istimewa yang menggugah selera. Es krim stroberi lembut ini adalah pilihan yang sempurna untuk melengkapi santapan Anda. Rasakan kenikmatan segar dari stroberi yang terasa lembut di mulut, dipadukan dengan rasa manis dan gurih dari saus cokelat yang mengalir sempurna. Setiap suapannya akan membawa Anda dalam perjalanan rasa yang memikat.
Bahan-Bahan
- 300g stroberi segar, dibersihkan dan diiris
- 1 kaleng susu kental manis
- 300ml krim kental
- 100g gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 100g cokelat hitam, dicairkan
- Saus cokelat untuk penyajian
Petunjuk
- Siapkan stroberi yang telah diiris dan dinginkan dalam kulkas.
- Dalam sebuah mangkuk besar, kocok susu kental manis dan gula pasir hingga larut.
- Tambahkan krim kental dan ekstrak vanila. Kocok lagi hingga adonan mengental dan berjejak.
- Perlahan masukkan stroberi yang telah diiris ke dalam adonan krim. Aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam mesin es krim sesuai petunjuk produsen. Proses selama 20-25 menit atau hingga es krim mengental dan lembut.
- Selama proses mengocok, cairkan cokelat hitam dengan teknik au bain-marie atau microwave.
- Setelah es krim jadi, tuang cokelat cair ke dalam adonan dan aduk perlahan untuk mendistribusikan cokelat dengan merata.
- Tuang es krim stroberi lembut ke dalam wadah kedap udara dan tutup permukaannya dengan plastik cling. Bekukan selama minimal 4 jam atau hingga mengeras.
- Sajikan es krim stroberi lembut dengan saus cokelat di atasnya. Nikmati!
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 250 kalori |
| Kandungan Karbohidrat | 30g |
| Kandungan Protein | 5g |
| Kandungan Lemak | 15g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Dapatkah saya menggunakan stroberi beku?
- A: Ya, Anda dapat menggunakan stroberi beku yang telah dicairkan dan dikeringkan sebelum dicampur dengan adonan es krim.
- Q: Apakah saya bisa mengganti saus cokelat dengan saus karamel?
- A: Tentu saja, Anda dapat mengganti saus cokelat dengan saus karamel untuk variasi rasa yang berbeda.
- Q: Berapa lama es krim harus dibekukan?
- A: Es krim perlu dibekukan minimal 4 jam untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.
- Q: Bisakah saya menambahkan kacang atau buah lainnya?
- A: Ya, Anda bisa menambahkan kacang cincang atau buah lainnya sesuai selera Anda pada saat Anda mengaduk cokelat ke dalam adonan es krim.
- Q: Apa rekomendasi penyimpanan es krim yang tersisa?
- A: Simpan sisa es krim dalam wadah kedap udara di dalam freezer untuk menjaga kesegarannya.
Kesimpulan
Es krim stroberi lembut dengan saus cokelat adalah kombinasi yang memukau dari kelezatan buah segar dan cita rasa manis dari cokelat. Sajikan hidangan penutup ini saat cuaca panas untuk merasakan kesegaran yang memanjakan atau nikmati setelah makan malam sebagai puncak manis dari santapan Anda. Sederetan stroberi yang lembut dan manis di setiap suapan akan memikat lidah Anda, sementara saus cokelat melengkapi dengan kelezatan yang gurih. Buatlah resep ini di rumah dan saksikan semua orang terpesona oleh rasa dan tampilannya yang memukau!
Resep ini disajikan oleh: [Nama Anda]