Resep Es Krim Matcha Homemade yang Nikmat

Perkenalan

Nikmati sensasi sejuk dan lezat dengan Es Krim Matcha Homemade yang sempurna. Campuran matcha berkualitas tinggi menghasilkan rasa yang kaya, disertai tekstur lembut dan krimi. Dapatkan resep lengkapnya di sini!

Bahan-Bahan

• 2 sendok makan bubuk matcha
• 1/2 gelas gula
• 2 gelas susu segar
• 1/2 gelas krim kental
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam

Petunjuk

1. Dalam mangkuk, campur bubuk matcha dan gula hingga tercampur rata.
2. Panaskan susu dalam panci di atas api sedang. Jangan biarkan mendidih. Tuang sedikit susu ke dalam campuran matcha sambil terus diaduk.
3. Masukkan campuran matcha ke dalam panci dengan susu sambil terus diaduk. Tambahkan garam. Panaskan campuran hingga mendidih sambil terus diaduk.
4. Kecilkan api. Masak campuran dengan api kecil selama 5 menit sambil terus diaduk. Matikan api dan biarkan campuran mendingin.
5. Setelah campuran dingin, aduk krim kental dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
6. Tuangkan campuran ke dalam mesin es krim dan ikuti petunjuk mesin hingga es krim mengental.
7. Pindahkan es krim ke wadah kedap udara dan biarkan membeku dalam freezer selama minimal 4 jam.
8. Es krim Matcha Homemade siap dinikmati! Sajikan dalam mangkuk dan nikmati sensasi segar rasa matcha yang lezat.

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 4 jam

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apa itu bubuk matcha?

Bubuk matcha adalah bubuk halus yang berasal dari daun teh hijau yang digiling. Biasanya digunakan dalam berbagai hidangan Jepang, termasuk minuman dan makanan penutup.

• 2. Bisakah saya menggunakan susu skim?

Ya, Anda dapat menggunakan susu skim, tetapi krim kental memberikan kekayaan pada es krim yang lebih baik.

• 3. Berapa lama es krim harus dibekukan?

Es krim perlu dibekukan selama minimal 4 jam untuk mencapai tekstur yang sempurna.

• 4. Apakah ekstrak vanila wajib digunakan?

Ekstrak vanila memberikan aroma dan rasa tambahan yang enak, tetapi jika Anda tidak menyukainya, Anda bisa saja tidak menggunakannya.

• 5. Bisakah saya menambahkan potongan cokelat?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan potongan cokelat atau bahan lainnya sesuai selera sebelum memasukkan adonan ke dalam mesin es krim.

Kesimpulan

Nikmati segarnya rasa matcha dalam bentuk Es Krim Matcha Homemade yang lezat ini. Sederhana dalam bahan-bahannya, namun kaya dalam cita rasa. Buatlah di rumah dan nikmati sebagai penutup yang sempurna setelah makan.

Selamat menikmati!

#EsKrimMatcha #HomemadeDessert #ResepEsKrim #MatchaLove #SegarnyaEsKrim