Resep Es Krim Homemade Rasa Matcha yang Nikmat

Nikmati sensasi sejuk dan cita rasa lezat dalam Resep Es Krim Homemade Rasa Matcha. Dibuat dengan cinta dan keahlian, es krim ini cocok untuk pecinta matcha dan pencinta manisan sejati. Apakah Anda siap menyelami kelezatan yang menyegarkan? Ikuti petunjuk di bawah ini untuk menciptakan nikmatnya sendiri!

Bahan-Bahan:

• 2 sendok makan bubuk matcha
• 200 ml susu segar
• 100 gram gula pasir
• 3 kuning telur
• 300 ml krim kental
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Petunjuk:

1. Campur bubuk matcha dengan sedikit air panas, aduk hingga larut.
2. Panaskan susu dalam wajan dengan api sedang, jangan sampai mendidih. Matikan api setelah hangat.
3. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
4. Tuangkan sedikit susu hangat ke dalam campuran telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.
5. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan susu hangat sambil terus diaduk. Panaskan kembali dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan sedikit mengental.
6. Tambahkan larutan matcha dan ekstrak vanila, aduk hingga tercampur rata.
7. Saring adonan ke dalam mangkuk lain untuk menghilangkan gumpalan telur yang mungkin terbentuk.
8. Biarkan adonan dingin pada suhu ruang, kemudian simpan di lemari es selama 4 jam.
9. Kocok krim kental hingga mengembang dan kaku.
10. Perlahan gabungkan krim kental ke dalam adonan matcha yang sudah dingin. Aduk perlahan hingga merata.
11. Tuangkan adonan ke dalam wadah dan tutup rapat. Simpan dalam freezer selama minimal 2 jam atau hingga es krim mengeras.
12. Es krim homemade rasa matcha siap dinikmati! Sajikan dalam mangkuk atau cone, dan tambahkan topping sesuai selera.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

1. Berapa lama es krim harus disimpan dalam freezer sebelum bisa dinikmati?

Es krim perlu disimpan dalam freezer selama minimal 2 jam agar mengeras dengan baik.

2. Bisakah saya menggunakan susu skim?

Anda dapat menggunakan susu skim, tetapi susu segar memberikan hasil yang lebih lezat dan kaya.

3. Apakah bubuk matcha mudah ditemukan?

Ya, Anda dapat menemukan bubuk matcha di toko bahan makanan Jepang atau supermarket besar.

4. Bisakah saya menambahkan potongan cokelat ke dalam es krim?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan potongan cokelat atau bahan tambahan lain sesuai selera.

5. Berapa lama es krim ini bisa disimpan dalam freezer?

Es krim homemade ini bisa disimpan dalam freezer hingga 2 minggu. Pastikan untuk menutup rapat wadahnya.

Kesimpulan:

Nikmati kelezatan dan sensasi sejuknya, serta aroma matcha yang khas, dalam Resep Es Krim Homemade Rasa Matcha yang Nikmat ini. Segera ciptakan es krim lezat ini di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekat!

#EsKrimMatcha #ResepEsKrimHomemade #LezatnyaMatcha #ManisSegar #EsKrimNikmat