Resep Es Kacang Merah Segera untuk Penutup Santap Malam

Perkenalan

Nikmati sensasi segar dan manis dengan es kacang merah sebagai penutup santap malam. Campuran kacang merah lembut, sirup gula merah, es serut, dan santan akan memanjakan lidah Anda. Sajikan dalam mangkuk cantik dan nikmati sensasi lezat yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 200 gram kacang merah, direbus dan dihaluskan
• 100 gram gula merah, disisir
• 300 ml air
• 200 gram es serut
• 100 ml santan kental
• Secubit garam

Petunjuk

1. Rebus kacang merah hingga lunak. Tiriskan dan haluskan.
2. Dalam panci, rebus gula merah dengan air hingga larut dan mendapatkan konsistensi sirup. Angkat dan dinginkan.
3. Siapkan mangkuk saji, tambahkan kacang merah halus ke dalamnya.
4. Tuangkan sirup gula merah di atas kacang merah.
5. Tambahkan es serut ke dalam mangkuk.
6. Tuangkan santan kental di atas es serut.
7. Taburkan sedikit garam untuk menambah kedalaman rasa.
8. Es kacang merah segar siap dinikmati!

Waktu Persiapan: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Apakah bisa menggunakan kacang merah kalengan?

Ya, Anda dapat menggunakan kacang merah kalengan sebagai alternatif jika ingin lebih praktis. Pastikan untuk menyaring dan mencuci kacang merah kalengan sebelum digunakan.

• Berapa lama es kacang merah dapat disimpan?

Es kacang merah sebaiknya langsung dinikmati setelah disajikan. Jika tersisa, Anda dapat menyimpannya di dalam lemari es selama beberapa jam, tetapi kacang merah akan mulai kehilangan tekstur dan rasa segarnya.

• Apakah bisa menggunakan gula kelapa sebagai pengganti gula merah?

Tentu saja, Anda dapat mengganti gula merah dengan gula kelapa sesuai selera. Namun, ingat bahwa rasa dan warna es kacang merah mungkin sedikit berbeda.

• Bisakah saya menambahkan potongan buah lain ke dalam es kacang merah?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan potongan buah seperti alpukat, kelapa muda, atau nangka untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.

• Apakah santan kental bisa diganti dengan santan encer?

Ya, Anda dapat menggunakan santan encer jika lebih suka. Namun, santan kental memberikan kekayaan rasa yang lebih lezat.

Kesimpulan

Nikmati segarnya sensasi es kacang merah sebagai penutup santap malam Anda. Dengan kombinasi kacang merah lembut, sirup gula merah, es serut, dan santan kental, Anda akan merasakan nikmatnya cita rasa Indonesia dalam setiap suapan. Sajikan dalam mangkuk cantik dan beri sentuhan akhir dengan sedikit garam untuk pengalaman tak terlupakan!

#EsKacangMerah #PenutupSantapMalam #ResepManis #DessertSederhana #MakananSegar