Resep Es Doger Tradisional, Paduan Manis Es Krim Nusantara

Perkenalan

Nikmati sensasi segarnya Es Doger, paduan manis Es Krim Nusantara yang tak tertandingi. Es Doger adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang begitu lezat dan menyegarkan, terutama di cuaca panas. Paduan kelapa muda parut, kacang tanah sangrai, alpukat, tape ketan hijau, dan cincau hijau dalam santan kental, disajikan dengan es serut dan es krim vanila, menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa. Mari kita lihat bagaimana cara membuatnya!

Bahan-Bahan

• 300g kelapa muda, parut
• 100g kacang tanah sangrai, cincang
• 200g alpukat, potong kecil
• 150g tape ketan hijau
• 100g cincau hijau, potong dadu kecil
• 200ml santan kental
• 100g gula merah, sisir
• 500ml es krim vanila
• Es serut secukupnya
• Air secukupnya

Petunjuk

1. Campur kelapa muda, kacang tanah, alpukat, tape ketan hijau, dan cincau hijau dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan santan kental dan gula merah, aduk hingga rata.
3. Dalam gelas saji, letakkan es serut secukupnya.
4. Tuangkan campuran es doger di atas es serut.
5. Tambahkan es krim vanila di atasnya.
6. Sajikan segera dan nikmati!

Waktu Persiapan: 30 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa itu Es Doger?

Es Doger adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran kelapa muda parut, kacang tanah, alpukat, tape ketan hijau, cincau hijau, santan kental, gula merah, es serut, dan es krim vanila.

• 2. Bagaimana cara menyajikan Es Doger?

Es Doger disajikan dengan cara meletakkan es serut di dasar gelas, lalu menuangkan campuran Es Doger di atasnya dan menambahkan es krim vanila di atasnya. Sajikan segera.

• 3. Bisakah saya mengganti es krim vanila dengan rasa lain?

Tentu, Anda bisa eksperimen dengan berbagai rasa es krim sesuai selera Anda, tetapi es krim vanila memberikan rasa yang lezat dan seimbang.

• 4. Apakah Es Doger cocok untuk cuaca panas?

Iya, Es Doger adalah minuman yang sangat cocok untuk cuaca panas karena rasa segar dan paduan manisnya yang menyegarkan.

• 5. Apa alternatif untuk gula merah dalam resep ini?

Anda bisa menggunakan gula kelapa atau gula pasir sebagai pengganti gula merah.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan tradisional Indonesia dengan Resep Es Doger Tradisional, Paduan Manis Es Krim Nusantara ini. Es Doger adalah minuman yang begitu menyegarkan dan lezat, sempurna untuk mengatasi cuaca panas. Dengan paduan kelapa muda, kacang tanah, alpukat, tape ketan hijau, cincau hijau, dan es krim vanila, Anda akan merasakan kombinasi rasa yang tak terlupakan. Cobalah resep ini dan bagikan dengan teman-teman dan keluarga Anda!

#EsDoger #EsKrimNusantara #ResepTradisional #MakananNusantara #MinumanSegar