Resep Es Cendol Spesial dengan Santan Kelapa Segar

Perkenalan

Nikmati sensasi segar dan lezatnya Es Cendol Spesial dengan Santan Kelapa Segar. Campuran cendol kenyal, gula merah cair, es serut, dan santan kelapa murni akan membawa Anda langsung ke surga rasa. Sajikan sebagai penutup sempurna di hari yang panas! Dalam resep ini, kami akan mengajarkan Anda langkah demi langkah untuk menciptakan kelezatan tradisional ini dengan mudah.

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu
• 200 ml air pandan
• 150 gram gula merah, sisir halus
• 400 ml santan kelapa segar
• Es serut secukupnya
• Secubit garam

Petunjuk

1. Campur tepung beras dan tepung sagu, tambahkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin.
2. Saring adonan cendol ke dalam air mendidih. Didihkan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Angkat dan potong-potong cendol yang terbentuk.
3. Rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut dan menjadi sirup. Saring untuk mendapatkan gula merah cair.
4. Panaskan santan kelapa dengan garam, angkat sebelum mendidih.
5. Siapkan mangkuk saji, tambahkan cendol dan es serut. Tuangkan gula merah cair dan santan kelapa di atasnya.
6. Es Cendol Spesial dengan Santan Kelapa Segar siap dinikmati!

Total Waktu: 30 menit

Jumlah Porsi: 4

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Bisa menggunakan santan instan?
• A: Lebih baik menggunakan santan kelapa segar untuk cita rasa terbaik.
• Q: Bisakah gula merah diganti dengan gula lain?
• A: Gula merah memberikan rasa khas, tetapi Anda dapat mencoba gula lain sesuai selera.
• Q: Apa yang membuat es cendol spesial?
• A: Penggunaan santan kelapa segar dan gula merah cair memberikan sentuhan istimewa pada es cendol ini.
• Q: Bisakah cendol disimpan untuk digunakan nanti?
• A: Lebih baik menikmati cendol dalam keadaan segar, tetapi Anda bisa menyimpannya dalam kulkas untuk beberapa jam.
• Q: Apakah ada variasi topping yang bisa ditambahkan?
• A: Anda dapat menambahkan potongan buah, biji selasih, atau kacang sangrai sebagai variasi.

Kesimpulan

Nikmati sensasi sejuknya Es Cendol Spesial dengan Santan Kelapa Segar dalam setiap suapan. Kombinasi sempurna antara cendol, santan kelapa murni, dan gula merah cair membuatnya menjadi minuman yang cocok disajikan dalam suasana apa pun. Dengan petunjuk langkah demi langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat es cendol istimewa ini di rumah. Selamat menikmati!

#EsCendol #SantanKelapaSegar #MinumanTradisional #GulaMerahCair #SegarLezat