Resep Donat Meses Cokelat Kacang yang Gurih
Introduction
Donat adalah salah satu kue yang paling digemari oleh banyak orang. Dalam resep kali ini, kita akan berbagi cara membuat donat yang kenyal dan lezat dengan tambahan meses cokelat dan kacang yang memberikan rasa gurih yang berbeda.
Bahan-Bahan
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 25 gr mentega/margarin, lelehkan
- 1 butir telur ukuran kecil
- 100 ml susu UHT
- 1/2 sdt ragi instan
- 50 gr meses cokelat, cincang kasar
- 50 gr kacang tanah, goreng dan tumbuk kasar
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Petunjuk Pembuatan
- Campurkan tepung terigu, gula dan garam di dalam mangkuk. Aduk rata.
- Tambahkan telur, susu, dan mentega leleh ke dalam campuran tepung terigu, aduk dengan kecepatan rendah hingga rata.
- Tambahkan ragi instan, aduk rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
- Ambil adonan dan bulatkan menjadi bola-bola kecil, lalu tekan tengahnya hingga membentuk lubang donat.
- Goreng donat hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Lumuri donat dengan meses cokelat dan taburi kacang yang sudah ditumbuk kasar. Sajikan.
Informasi Gizi
| Kalori | 250 kalori |
| Lemak | 15 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
1. Bisakah menggunakan ragi biasa?
Iya, bisa. Namun, pastikan untuk mengurangi takaran ragi yang digunakan menjadi 1 sdt.
2. Apakah donat harus diadon sebanyak 30 menit?
Iya, ini bertujuan agar adonan dapat mengembang dengan sempurna.
3. Bagaimana cara membuat meses cokelat?
Anda bisa membeli meses cokelat di supermarket atau membuatnya sendiri dengan mencampurkan cokelat bubuk dan gula halus.
4. Apakah harus menggunakan margarin atau bisa diganti dengan mentega?
Bisa diganti dengan mentega, namun pastikan agar mentega sudah lembut sebelum digunakan.
5. Berapa lama donat bisa disimpan?
Donat bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari.
Conclusion
Nikmati sensasi rasa donat meses cokelat kacang yang gurih dengan resep yang mudah diikuti. Selamat mencoba! #resepmasakan #donat #cokelat #kacang #hiasanresep