Resep Donat Lembut Super Gampang Anti Ribet
Introduction
Menggoreng donat yang lezat dan lembut terkadang memerlukan banyak waktu, namun tidak dengan resep donat lembut super gampang anti ribet ini! Dengan hanya beberapa bahan dan beberapa langkah sederhana, kamu bisa membuat donat yang enak dan lembut dengan mudah. Donat ini cocok disajikan pada saat kumpul keluarga atau saat minum teh di sore hari. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sachet yeast
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair hangat
- 50 gram mentega
Petunjuk Pembuatan
- Campurkan tepung terigu, yeast, garam dan gula pasir dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata.
- Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga kalis.
- Masukkan mentega, aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan di dalam mangkuk selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- Giling adonan dan cetak menggunakan cetakan donat.
- Diamkan lagi selama 10 menit hingga mengembang kembali.
- Panaskan minyak dan goreng donat hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Taburi gula halus atau oles dengan topping favoritmu.
Waktu Memasak: 10 menit
Waktu Persiapan: 15 menit
Total Waktu: 25 menit
Hasil: 12 buah donat
Informasi Gizi
| Kalori | 200 Kalori |
| Lemak | 10g |
| Gula | 10g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Bagaimana membuat adonan donat mengembang?
Cara membuat adonan donat mengembang adalah dengan meletakkannya di tempat yang cukup hangat agar jamur memiliki kondisi yang baik untuk berkembang. Kamu bisa menggunakan oven dengan suhu 40 derajat Celcius atau meletakkannya di ruangan yang cukup terkena sinar matahari.
2. Apakah tepung terigu yang digunakan harus terigu protein tinggi?
Tidak, kamu bisa menggunakan tepung terigu serbaguna biasa dalam resep ini.
3. Bagaimana cara membuat donat gurih?
Untuk membuat donat gurih, kamu bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti bubuk cabai atau rempah-rempah seperti bubuk jinten. Kamu juga bisa menggunakan keju parut atau daging cincang sebagai isi donat.
4. Apakah mentega bisa diganti dengan margarin?
Ya, kamu bisa menggunakan margarin sebagai pengganti mentega. Namun, pastikan margarin yang kamu gunakan memiliki kualitas yang baik.
5. Berapa lama donat bisa disimpan?
Donat bisa disimpan dalam wadah yang tertutup rapat selama 2-3 hari.
Conclusion
Jangan takut untuk mencoba membuat donat lembut yang enak dengan resep donat lembut super gampang anti ribet ini. Langkah-langkahnya sederhana dan bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar terdekat. Pastikan mengikuti petunjuk dengan benar dan selalu berhati-hati saat menggoreng donat. Selamat mencoba!