Resep Dimsum Daging Sapi untuk Pemula

Jangan takut mencoba membuat dimsum daging sapi karena resep ini sangat mudah dan cocok untuk pemula. Aromanya yang harum dan rasanya yang gurih pasti membuat siapa pun ketagihan.

Bahan-Bahan:

• 200 gr daging sapi cincang halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah wortel cincang kecil
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 8 lembar kulit pangsit

Petunjuk Pembuatan:

1. Campurkan daging sapi cincang, bawang putih, wortel, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Ambil satu lembar kulit pangsit, masukkan 1 sdm adonan di tengahnya. Lipat dan rapatkan dengan membentuk segitiga. Ulangi sampai adonan habis.

3. Kukus dimsum selama 20-25 menit sampai matang.

4. Sajikan dimsum dengan saus sambal atau saus tomat.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

• 1. Bisa ganti kulit pangsit dengan kulit lumpia?

  Ya, bisa. Namun, tekstur dimsum akan berbeda dengan menggunakan kulit lumpia.

• 2. Apakah bisa menggunakan daging ayam?

  Bisa, namun rasanya tidak akan seauthentic menggunakan daging sapi.

• 3. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti minyak wijen?

  Anda dapat menggunakan minyak wijen yang biasa digunakan dalam masakan Tionghoa.

• 4. Apakah bisa membekukan dimsum?

  Bisa, cukup masukkan dimsum ke dalam wadah yang ditutup rapat dan simpan dalam freezer. Untuk menyajikannya, rebus dimsum yang masih beku dalam air mendidih selama 5-7 menit.

• 5. Dapatkah dimsum disimpan dalam lemari es?

  Ya, dimsum dapat disimpan dalam lemari es hingga 2-3 hari.

Conclusion

Jangan ragu untuk mencoba membuat dimsum daging sapi yang lezat ini. Hanya dengan beberapa bahan yang mudah didapat dan sedikit usaha, Anda dapat membuat camilan yang enak dan sehat. Rasa gurihnya dan aroma khasnya pasti membuat keluarga dan teman-teman Anda ketagihan. Selamat mencoba! #resepdimsum #masakansapi #kulinerindonesia #makananpemula #daging