Resep Dim Sum Ayam Panggang Homemade

Perkenalan

Nikmati kelezatan Dim Sum Ayam Panggang Homemade yang lembut dan gurih. Buatlah hidangan spesial ini dengan resep sederhana dan bumbu yang lezat. Sajian ini akan memanjakan lidah Anda dan mengingatkan pada cita rasa kuliner Nusantara yang autentik. Tidak perlu ke restoran mahal, karena dengan resep ini, Anda dapat membuat Dim Sum Ayam Panggang Homemade di rumah dengan mudah. Jadikan waktu makan bersama keluarga dan teman menjadi momen berkesan dengan hidangan lezat yang Anda sajikan.

Bahan-Bahan

• 500g daging ayam cincang
• 100g udang, dikupas dan dicincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar kulit pangsit

Petunjuk

1. Campur daging ayam cincang, udang cincang, bawang putih cincang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, gula, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga bumbu merata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan satu sendok makan adonan di tengahnya. Lipat menjadi segitiga dan tekan ujungnya agar merekat.
3. Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus dim sum selama 15-20 menit hingga matang.
4. Setelah matang, panaskan grill atau teflon. Panggang dim sum ayam hingga kulitnya krispi dan berwarna kecokelatan.
5. Sajikan Dim Sum Ayam Panggang Homemade dengan saus cabai atau saus kecap, siap untuk dinikmati!

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 45 menit

Jumlah Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah saya bisa menggunakan daging ayam cincang beku untuk resep ini?

  Iya, Anda bisa menggunakan daging ayam cincang beku sebagai alternatif jika daging segar tidak tersedia.

• Bisakah saya menyimpan Dim Sum Ayam Panggang Homemade yang tersisa?

  Tentu saja! Simpan sisa dim sum yang sudah matang di dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Panaskan kembali sebelum disajikan.

• Apakah kulit pangsit bisa diganti dengan yang lain?

  Ya, jika tidak menemukan kulit pangsit, Anda bisa menggunakan kulit lumpia sebagai pengganti.

• Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam adonan dim sum?

  Tentu saja! Anda bisa menambahkan potongan wortel, buncis, atau jagung manis untuk variasi rasa dan tampilan yang lebih menarik.

• Bagaimana cara membuat saus cabai yang cocok untuk dim sum ini?

  Untuk membuat saus cabai, campurkan cabai rawit, bawang putih, gula, garam, dan sedikit air. Blender hingga halus, lalu panaskan sebentar sebelum disajikan.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Dim Sum Ayam Panggang Homemade yang lembut dan gurih dengan resep sederhana ini. Buat momen berharga bersama keluarga dan teman-teman dengan menyajikan hidangan lezat yang dijamin akan membuat semua orang ketagihan. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini dengan hashtag #DimSumAyamPanggang #Homemade #KulinerNusantara #MakanEnak.