Resep Dadar Gulung: Resep Kue Klasik dengan Isian Manis

Nikmati kelezatan Dadar Gulung dengan isian manis yang lezat. Kue klasik ini memiliki kulit tipis dan lembut dengan isian kelapa dan gula merah. Sajikan sebagai camilan istimewa di berbagai kesempatan! #DadarGulung #KueKlasik #ResepManis #KulinerIndonesia #CamilanEnak

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 300 ml santan
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 100 gram kelapa parut
• 75 gram gula merah, sisir halus

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, telur, santan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan daun pandan dan aduk kembali.
3. Panaskan wajan datar anti lengket. Tuang adonan tipis-tipis dan ratakan.
4. Setelah adonan mengering, masukkan isian kelapa dan gula merah di bagian tengah adonan.
5. Lipat kedua sisi adonan ke tengah dan gulung seperti amplop.
6. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
7. Dadar Gulung siap disajikan!

Total waktu: 50 menit

Hasil: 12 buah Dadar Gulung

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Ser
ing Ditanyakan

• Bagaimana cara menyimpan Dadar Gulung?

Dadar Gulung dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari pendingin selama 2-3 hari.

• Bisakah isian Dadar Gulung di variasikan?

Tentu! Anda dapat mencoba berbagai isian seperti cokelat, kacang, atau keju sesuai selera.

• Apakah Dadar Gulung cocok untuk sarapan?

Tentu saja, Dadar Gulung bisa menjadi pilihan sarapan yang lezat dan mengenyangkan.

• Apa rahasia membuat kulit Dadar Gulung tipis?

Rahasia terletak pada konsistensi adonan yang cair dan teknik meratakan adonan di wajan panas.

• Bisakah santan diganti dengan susu?

Iya, tetapi santan memberikan aroma dan cita rasa khas pada Dadar Gulung.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Dadar Gulung dengan isian manis yang lezat. Kue klasik ini selalu menjadi favorit di setiap kesempatan. Kulitnya yang tipis dan lembut dipadukan dengan isian kelapa dan gula merah yang manis dan gurih membuatnya tak terlupakan. Sajikan sebagai hidangan istimewa untuk keluarga dan teman. Selamat menikmati! #DadarGulung #KueEnak #KulinerTradisional #ResepKlasik #CamilanLezat