Resep Cara Mudah Membuat Martabak Telur Mini

Perkenalan

Nikmati sensasi lezatnya martabak telur dalam versi mini yang praktis dan enak. Martabak telur mini adalah pilihan sempurna untuk camilan atau sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Dengan campuran telur, daging ayam giling, dan udang, serta bumbu-bumbu pilihan, martabak telur ini akan memanjakan lidah dan perut Anda. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa merasakan kelezatan masakan Indonesia ini di rumah. Jadi, mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 200 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 100 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 gr daging ayam giling
• 50 gr udang, cincang halus
• Minyak untuk menggoreng

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, telur, air, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga adonan tercampur rata dan licin.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tuang adonan tipis-tipis dan goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak lagi, tumis daun bawang, daging ayam giling, dan udang hingga matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan angkat.
4. Ambil selembar adonan martabak, olesi dengan telur kocok, lalu tambahkan sedikit campuran daging ayam dan udang. Lipat adonan menjadi separuh, tekan bagian pinggirnya untuk menutup.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng martabak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Martabak telur mini siap disajikan dengan saus sambal atau saus kecap. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama martabak telur mini dapat disimpan?
• 2. Bisakah saya menggunakan isian lain selain daging ayam dan udang?
• 3. Apakah adonan martabak bisa disimpan semalam?
• 4. Bagaimana cara membuat saus sambal yang pas?
• 5. Bisakah saya menggoreng martabak tanpa minyak?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Indonesia dalam setiap gigitan dari martabak telur mini ini. Dengan resep yang sederhana dan petunjuk yang jelas, Anda dapat menghidangkan camilan lezat ini di rumah. Jangan ragu untuk mencoba variasi bahan isian sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan menikmati hidangan yang lezat dan praktis!

#MartabakTelurMini #ResepMartabakMini #MasakanIndonesia #SantapanPraktis #KulinerEnak