Resep Cara Mudah Membuat Martabak Mini Gurih dan Renyah

Perkenalan

Martabak Mini adalah makanan yang tidak asing lagi di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi camilan yang disukai banyak orang, terutama anak-anak. Di bawah ini, kami berikan resep sederhana dan mudah untuk membuat Martabak Mini yang lezat di rumah. Yuk, coba buat sendiri! #MartabakMini #ResepMartabak #MasakanIndonesia #GurihDanRenyah #MakananLezat

Bahan-Bahan

• 200g tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 200ml susu
• 50g daging sapi cincang
• 50g daun bawang cincang
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jintan bubuk
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Petunjuk

1. Persiapan: 20 menit
2. Memasak: 20 menit
3. Total: 40 menit
4. Sajian: 12 potong
5. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, dan gula pasir dalam mangkuk besar.
6. Kocok telur dan susu dalam mangkuk terpisah.
7. Secara perlahan tuang campuran basah ke dalam campuran kering sambil diaduk hingga halus.
8. Diamkan adonan selama 10 menit.
9. Goreng daging sapi cincang hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang cincang, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan merica. Masak hingga daun bawang layu.
10. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang dan beri sedikit minyak.
11. Tuang satu sendok adonan kecil ke dalam wajan dan ratakan hingga membentuk lingkaran tipis.
12. Letakkan sejumput campuran daging sapi di salah satu sisi lingkaran adonan.
13. Lipat separuh adonan untuk menutupi campuran daging sapi, membentuk setengah lingkaran. Tekan tepi untuk menutup rapat.
14. Goreng Martabak Mini selama 2-3 menit di setiap sisi hingga berwarna keemasan dan renyah.
15. Ulangi proses dengan adonan dan campuran daging sapi yang tersisa.
16. Sajikan Martabak Mini hangat dengan saus favorit Anda.
17. Nikmati Martabak Mini lezat buatan sendiri!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Berapa lama Martabak Mini dapat disimpan?
• A: Martabak Mini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.
• Q: Bisakah saya mengganti daging sapi dengan daging ayam?
• A: Tentu saja! Anda dapat menggunakan daging ayam cincang sebagai alternatif.
• Q: Apakah Martabak Mini bisa dibekukan?
• A: Ya, Martabak Mini bisa dibekukan. Pastikan untuk menyimpannya dalam kantong plastik atau wadah kedap udara sebelum dibekukan.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Martabak Mini yang gurih dan renyah dengan resep ini. Sajikan sebagai camilan di acara keluarga atau teman-teman, pasti akan sukses membuat mereka ketagihan. Selamat mencoba dan semoga sukses! #MartabakMini #ResepMartabak #MasakanIndonesia #GurihDanRenyah #MakananLezat