Resep Cara Mudah Membuat Kue Cokelat Lava yang Menggugah Selera

Siapa bisa menolak pesona Kue Cokelat Lava yang lezat dan menggugah selera? Dengan lapisan luar yang renyah dan dalamnya yang melelehkan cokelat, kue ini adalah impian pencinta cokelat. Setelah mencoba sekali, Anda pasti akan tergoda untuk membuatnya lagi dan lagi. Tidak hanya cocok untuk penutup makan malam romantis, tetapi juga menjadi pilihan yang sempurna untuk perayaan keluarga dan pertemuan dengan teman-teman.

Bahan-Bahan

• 200g cokelat hitam, dipotong-potong
• 100g mentega
• 3 butir telur
• 100g gula
• 50g tepung terigu
• Secubit garam

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Siapkan cetakan kue muffin dengan diolesi mentega dan taburi tepung tipis.
2. Lelehkan cokelat hitam dan mentega dengan teknik au-bain-marie hingga halus dan tercampur rata. Dinginkan sejenak.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula hingga mengembang dan mengental.
4. Campurkan adonan cokelat yang sudah dingin ke dalam campuran telur. Aduk hingga rata.
5. Ayak tepung terigu dan garam ke dalam adonan cokelat. Aduk perlahan hingga tercampur tanpa adanya gumpalan.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin hingga ¾ penuh.
7. Panggang dalam oven selama 10-12 menit. Kue sebaiknya masih agak gemetar di tengah.
8. Keluar dari oven dan biarkan sejenak sebelum disajikan.
9. Sajikan Kue Cokelat Lava hangat dengan taburan gula bubuk atau es krim vanila.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama waktu memanggang yang ideal untuk Kue Cokelat Lava?
• 2. Apakah saya bisa menggunakan cokelat susu sebagai alternatif?
• 3. Bisakah saya menambahkan isian lain selain cokelat?
• 4. Bagaimana cara mencegah Kue Cokelat Lava menjadi terlalu keras?
• 5. Apa rahasia agar lapisan luar kue tetap renyah?

Dalam dunia kue, Kue Cokelat Lava memang memikat banyak hati dengan kenikmatannya yang tak tertandingi. Hadir dengan rasa cokelat yang kuat namun seimbang, tekstur lembut di dalam, dan kelezatan yang mengalir saat pertama kali Anda memotongnya. Dengan petunjuk yang mudah diikuti, Anda dapat menghasilkan hidangan penutup yang memukau ini dalam waktu singkat. Tak heran jika kue ini kerap menjadi bintang di setiap acara dan pertemuan. Jadi, segera manjakan diri dan orang-orang terkasih dengan keajaiban Kue Cokelat Lava ini. Selamat mencoba dan menikmati! #KueCokelatLava #ResepKueManis #CokelatLezat #MenggugahSelera #ManisDanGurih