Resep Cara Membuat Roti Sobek Sederhana yang Empuk

Perkenalan

Nikmati aroma segar roti yang baru dipanggang dengan resep roti sobek sederhana ini. Dengan tekstur yang empuk dan cita rasa yang lezat, roti ini cocok dijadikan teman setia di setiap waktu makan. Sajikan dalam kehangatan, nikmati setiap gigitannya yang memikat hati. Dapatkan pengalaman baking yang tak terlupakan dengan #ResepRotiEmpuk ini.

Bahan-Bahan

• 350g tepung terigu
• 1 sachet ragi instan
• 200ml air hangat
• 2 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan mentega
• 1 butir telur

Petunjuk

1. Campur ragi instan dengan air hangat dan gula, biarkan 10 menit hingga berbusa.
2. Di mangkuk terpisah, campur tepung terigu dan garam.
3. Tambahkan campuran ragi ke dalam campuran tepung.
4. Masukkan mentega dan telur ke dalam adonan, uleni hingga elastis.
5. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
6. Pukul adonan untuk mengeluarkan udara, kemudian bagi menjadi 12 bagian.
7. Bentuk setiap bagian menjadi bulatan kecil, letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega.
8. Diamkan lagi selama 30 menit.
9. Panaskan oven hingga 180°C.
10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga kecokelatan.
11. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.

Total Waktu: 2 jam 40 menit

Hasil: 12 buah roti

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan ragi biasa daripada ragi instan?

Ya, namun pastikan untuk mengaktifkan ragi biasa terlebih dahulu dengan merendamnya dalam air hangat dan gula hingga berbusa.

• 2. Bisakah saya menambahkan isian dalam roti?

Tentu, Anda dapat menambahkan isian seperti keju atau coklat chip sebelum membentuk adonan menjadi bulatan kecil.

• 3. Berapa lama roti dapat disimpan?

Roti ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.

• 4. Apa rahasia membuat roti empuk?

Rahasia utamanya adalah proses mengembangkan adonan dan memberikan waktu istirahat yang cukup bagi adonan untuk mengembang.

• 5. Apa yang membuat roti sobek berbeda dengan roti biasa?

Roti sobek memiliki tekstur yang lebih lembut dan empuk karena proses pembuatannya yang melibatkan istirahat adonan.

Kesimpulan

Nikmati keseruan dalam memasak dan menciptakan roti sobek empuk yang menggoda selera. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat merasakan kehangatan roti segar langsung dari oven. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan isian sesuai selera Anda. Sajikan sebagai sarapan atau camilan, roti sobek ini akan menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba! #RotiSobekLezat #ResepRotiSederhana #BakingBareng #RotiEmpukNyamNyam #MasakEnak