Resep Cara Membuat Pancake Empuk dan Renyah, Dijamin Enak!

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat pancake empuk dan renyah dalam setiap gigitannya. Tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memanjakan lidah. Sajian sempurna untuk sarapan atau makan siang santai bersama keluarga. Dengan campuran bahan-bahan berkualitas, pancake ini menjadi pilihan yang tepat untuk memulai hari dengan penuh energi. Buatlah momen istimewa bersama orang terkasih dengan resep pancake yang tak tertandingi ini.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 200 ml susu segar
• 2 sendok makan mentega cair
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Petunjuk

1. Siapkan mangkuk besar, campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam.
2. Di mangkuk lain, kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan susu segar dan mentega cair.
3. Gabungkan campuran basah ke dalam campuran kering sambil diaduk perlahan. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk hingga rata.
4. Panaskan wajan datar anti lengket di atas api sedang. Tuang adonan pancake dengan sendok sayur, biarkan membentuk bulatan.
5. Masak pancake hingga muncul gelembung di permukaan dan bagian bawah berwarna keemasan. Balik pancake dan masak hingga kedua sisi matang sempurna.
6. Angkat pancake dan letakkan di piring saji.
7. Sajikan pancake hangat dengan pilihan topping seperti madu, maple syrup, buah-buahan segar, atau whipped cream.

Total Waktu: 25 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama adonan pancake bisa disimpan?

Adonan pancake dapat disimpan di dalam lemari es selama 1-2 hari.

2. Bisakah saya menggunakan susu almond sebagai pengganti susu segar?

Tentu, Anda dapat mengganti susu segar dengan susu almond untuk variasi rasa.

3. Bagaimana cara memastikan pancake matang merata?

Pastikan untuk memasak pancake dengan api sedang dan balik pancake setelah muncul gelembung di permukaan.

4. Bisakah saya menambahkan cokelat chip ke dalam adonan?

Ya, Anda bisa menambahkan cokelat chip atau bahan tambahan lainnya untuk variasi rasa.

5. Apa rahasia membuat pancake tetap empuk?

Rahasia utamanya adalah tidak terlalu banyak mengaduk adonan dan memasak pancake dengan api sedang.

Kesimpulan

Nikmati sensasi menggigit pancake empuk dan renyah yang lezat ini. Sajikan sebagai hidangan istimewa untuk sarapan atau makan siang santai. Dengan resep ini, Anda akan berhasil menciptakan pancake yang sempurna setiap kali. Selamat menikmati!