Resep Cara Membuat Martabak Telur Kulit Crispy
Nikmati kelezatan Martabak Telur dengan kulit crispy yang gurih dan lezat. Dibuat dengan telur, daging cincang, dan rempah-rempah pilihan. Cocok untuk sarapan atau makanan ringan yang membangkitkan selera. Dalam resep ini, saya akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat Martabak Telur Kulit Crispy yang sempurna.
Bahan-Bahan
- 4 telur ayam
- 150 gram daging sapi cincang
- 1 bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh bubuk ketumbar
- 1 sendok teh bubuk jintan
- Garam dan merica secukupnya
- Lemak atau minyak untuk menggoreng
- Lumpia kulit atau kulit lumpia siap pakai
Petunjuk
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging cincang, bubuk ketumbar, bubuk jintan, garam, dan merica. Masak hingga daging matang.
- Kocok telur ayam dalam mangkuk, tambahkan daging cincang yang telah dimasak. Aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar, letakkan selembar kulit lumpia.
- Tuangkan campuran telur dan daging di atas kulit lumpia. Lipat kulit hingga membentuk persegi panjang.
- Goreng martabak dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih. Potong-potong sebelum disajikan.
Informasi Gizi
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Bagaimana cara membuat kulit martabak menjadi crispy?
- Berapa lama martabak harus digoreng?
Kesimpulan: Nikmati kelezatan Martabak Telur Kulit Crispy yang gurih dan lezat sebagai sarapan atau makanan ringan. Dengan kombinasi telur, daging cincang, dan rempah-rempah pilihan, ini adalah hidangan yang pasti memuaskan selera Anda. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan yang menggugah selera ini di rumah. Jangan ragu untuk menyesuaikan bahan dan rempah-rempah sesuai preferensi pribadi Anda. Selamat menikmati!
Hastag: #MartabakTelur #KulitCrispy #ResepMartabak #MakananGurih #KulinerIndonesia