Resep Cara Membuat Kue Lumpur yang Gurih dan Legit
Perkenalan
Nikmati sensasi legit dan gurih dalam setiap gigitan Kue Lumpur istimewa ini! Dengan panduan langkah demi langkah, bahan-bahan berkualitas, dan sentuhan ahli dari Chef GPT, Anda akan menciptakan camilan yang memikat lidah dan memanjakan perut. Kue Lumpur ini menghadirkan perpaduan sempurna antara tekstur lembut dan cita rasa khas Indonesia. Setiap suapan adalah pengalaman yang memuaskan, cocok disajikan untuk keluarga tercinta, acara khusus, atau bahkan sebagai pelengkap minum teh sore.
Bahan-Bahan
- 200g tepung beras
- 150g gula pasir
- 2 telur
- 400ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, diikat simpul
Petunjuk
- Siapkan mangkuk, kocok telur dan gula pasir hingga larut.
- Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Panaskan santan dalam panci bersama daun pandan, aduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan sebentar.
- Tuang santan perlahan ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan halus dan rata.
- Tambahkan garam, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, oles sedikit minyak.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh.
- Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 20-25 menit hingga matang.
- Angkat, biarkan sebentar hingga suhu ruang.
- Kue Lumpur gurih dan legit siap dinikmati!
Total waktu: 50 menit
Hasil: 12 buah
Informasi Gizi
| Nutrisi | Kandungan per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 25g |
| Protein | 3g |
| Lemak | 8g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Bisakah saya menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung beras?
- 2. Bagaimana cara membuat adonan lebih lembut?
- 3. Apakah daun pandan dapat dihilangkan dari resep ini?
- 4. Berapa lama Kue Lumpur dapat disimpan?
- 5. Apa saja variasi rasa yang bisa ditambahkan pada adonan?
Kesimpulan
Nikmati kenikmatan Kue Lumpur yang gurih dan legit, hadir dengan rasa autentik Indonesia yang memikat selera. Dengan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat merasakan sensasi istimewa dari setiap gigitan. Sajikan kue ini dalam acara spesial atau saat bersantai bersama keluarga, pasti akan membuat momen Anda semakin berkesan. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
#KueLumpurGurih #ResepLezat #KueManis #LegitRasa #CemilanEnak