Resep Cara Membuat Cireng Gurih dengan Sambal Kacang Pedas

Nikmati kelezatan cireng gurih yang renyah di luar, lembut di dalam, disajikan dengan sambal kacang pedas yang menggugah selera. Siapkan camilan spesial ini untuk keluarga dan teman terdekat!

Bahan-Bahan

250 gram tepung tapioka
100 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air panas
100 gram kacang tanah, sangrai
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, buang biji
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah
1/2 sendok teh garam
200 ml air
Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis.
Ambil sebagian adonan, bulatkan. Pipihkan dan bentuk cireng sesuai selera.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Goreng cireng hingga kuning keemasan dan mengapung. Tiriskan.
Untuk sambal kacang pedas, haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Angkat dan dinginkan sambal kacang.
Sajikan cireng gurih dengan sambal kacang pedas. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Bagaimana cara membuat cireng tetap renyah?
Apa alternatif bahan pengganti gula merah?
Apakah sambal kacang bisa disimpan dalam lemari es?
Berapa lama cireng bisa disimpan?
Bisakah cireng diolah dengan metode penggorengan tanpa minyak?

Kesimpulan

Nikmati sensasi kelezatan cireng gurih yang berpadu sempurna dengan sambal kacang pedas yang menggigit. Cocok sebagai camilan di segala suasana, mulai dari kumpul-kumpul santai hingga acara formal. Dengan resep ini, Anda dapat menciptakan cita rasa Indonesia yang lezat dan memikat!

Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati sajian istimewa ini. Jangan ragu untuk berkreasi dan menyesuaikan resep sesuai selera pribadi. Selamat memasak!