Resep Cara Membuat Cilok Kuah dan Saus Kacang yang Lezat
Siapa yang bisa menolak kenikmatan sepiring cilok kuah dengan saus kacang yang lezat? Nikmati hidangan lezat dan bergizi ini dengan resep mudah berikut.
#cilok #sauskacang #hidanganlezat #resepmasakan #makananfavorit
Bahan-Bahan
- 250g tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air kaldu ayam
- 100g kacang tanah, sangrai
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml air
Petunjuk
- Campur tepung tapioka, daun bawang, bawang putih halus, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Rebus air kaldu ayam dalam panci hingga mendidih.
- Ambil sejumput adonan tapioka, pipihkan, dan beri isian kacang tanah. Bulatkan hingga menjadi cilok.
- Rebus cilok dalam air kaldu mendidih hingga matang dan mengapung.
- Sementara itu, untuk saus kacang, haluskan kacang tanah dan bawang putih.
- Campur kacang tanah yang telah dihaluskan dengan kecap manis, air asam jawa, gula merah, garam, dan air. Aduk hingga rata.
- Sajikan cilok kuah dengan saus kacang yang lezat.
Informasi Gizi
| Nutrien | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 250 kalori |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Berapa lama cilok harus direbus hingga matang?
- 2. Bisakah saya menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung tapioka?
- 3. Apakah saya bisa menambahkan sayuran sebagai isian cilok?
- 4. Bagaimana cara menyimpan cilok yang tersisa?
- 5. Bisakah saus kacang ini digunakan untuk hidangan lainnya?
Setelah mencicipi hidangan cilok kuah dan saus kacang yang lezat ini, Anda pasti akan merasa kenyang dan puas. Rasanya yang gurih dan kaya rasa akan memanjakan lidah Anda. Cilok yang kenyal berpadu sempurna dengan saus kacang yang kaya akan aroma dan cita rasa kacang, membuat hidangan ini sangatlah istimewa.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan berkreasilah dengan variasi bahan isian sesuai selera Anda. Sajikan cilok kuah dan saus kacang ini sebagai hidangan pembuka di acara keluarga atau bersantap bersama teman-teman. Pasti semua orang akan terkesan dengan hidangan lezat buatan Anda.
Jadi, apa yang Anda tunggu? Segera siapkan bahan-bahan dan mulailah menciptakan hidangan cilok kuah dan saus kacang yang lezat ini. Selamat mencoba!
#cilokkuah #sauskacanglezat #hidanganistimewa #resepmudah #makananlezat