Resep Cara Membuat Bubur Candil Ketan Hitam
Perkenalan
Nikmati kelezatan bubur candil ketan hitam dengan campuran lezat dan aroma khas. Sajian hangat ini cocok untuk berbagai suasana. Tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga menyajikan kenikmatan tradisional yang terasa begitu autentik.
Bahan-Bahan
- 250 gram ketan hitam, direndam semalam
- 200 gram gula merah, sisir
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram kelapa parut, disangrai
- Secubit vanili bubuk
Petunjuk
- Rebus ketan hitam yang telah direndam hingga lunak. Tiriskan.
- Campur gula merah dan air, masak hingga gula larut dan mengental. Sisihkan.
- Ambil sebagian ketan hitam, pipihkan, kemudian isi dengan gula merah yang telah diencerkan. Bentuk bulat.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bulatan ketan dan masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Gulingkan bulatan ketan pada kelapa parut yang telah disangrai.
- Bubur candil ketan hitam siap disajikan. Sajikan hangat sebagai santapan penutup yang lezat.
Total Waktu: 1 jam 30 menit
Sajian: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 250 kalori per porsi |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Dapatkah saya menggunakan ketan putih sebagai pengganti ketan hitam?
- A: Tentu, tetapi ketan hitam memberikan cita rasa khas pada bubur candil ini.
- Q: Apakah gula pasir bisa digunakan sebagai pengganti gula merah?
- A: Gula merah memberikan aroma dan warna khas, tetapi gula pasir bisa digunakan sebagai alternatif.
- Q: Bisakah saya menambahkan potongan buah pada bubur candil?
- A: Ya, Anda bisa menambahkan potongan buah sesuai selera.
- Q: Berapa lama bubur candil bisa disimpan?
- A: Bubur candil sebaiknya disajikan segera setelah matang untuk hasil terbaik.
Kesimpulan
Nikmati sensasi manis legit bubur candil ketan hitam yang menghangatkan suasana. Berbagi makanan tradisional dengan keluarga dan teman akan meningkatkan kebersamaan dalam momen istimewa. Selamat menikmati!
#BuburCandilKetanHitam #ResepTradisional #MakananManis #MasakanIndonesia #SajianHangat