Resep Cara Membuat Bakso Malang yang Kenyal dan Lezat

Perkenalan

Nikmati kenikmatan dan kenyalan Bakso Malang yang lezat dengan resep koki handal ini! Dalam hidangan khas Indonesia ini, daging sapi giling dicampur dengan tepung sagu, bawang putih, garam, dan merica bubuk untuk mendapatkan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Setelah direndam dalam kaldu sapi yang harum, bakso dimasak hingga mengapung dan siap untuk dihidangkan.
#BaksoMalang #ResepLezat #Kenyal #MasakanTradisional #KulinerIndonesia

Bahan-Bahan

• 500g daging sapi giling
• 100g tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500ml kaldu sapi
• 100g mie bihun
• 3 butir telur rebus, iris menjadi dua bagian
• 150g tauge
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Bawang goreng, seledri cincang, dan irisan cabai (opsional, untuk hiasan)

Petunjuk

1. Campur daging sapi giling, tepung sagu, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Uleni hingga rata dan adonan kalis.
2. Diamkan adonan selama 15 menit.
3. Rebus kaldu sapi hingga mendidih.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk bakso.
5. Masukkan bakso ke dalam kaldu mendidih dan masak hingga bakso mengapung. Angkat dan sisihkan.
6. Rebus mie bihun sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan.
7. Siapkan mangkuk saji, masukkan mie bihun, tauge, daun bawang, dan telur rebus.
8. Tambahkan bakso yang telah dimasak.
9. Tuang kaldu panas ke dalam mangkuk saji hingga semua bahan terendam.
10. Hias dengan bawang goreng, seledri cincang, dan irisan cabai (opsional).
11. Sajikan Bakso Malang Kenyal dan Lezat selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan daging ayam giling sebagai pengganti daging sapi?
• 2. Bagaimana cara membuat kaldu sapi yang kaya rasa?
• 3. Berapa lama bakso bisa disimpan?
• 4. Apa rahasia agar bakso tetap kenyal setelah disimpan dalam kulkas?
• 5. Bolehkah menambahkan sayuran lain dalam hidangan bakso ini?

Kesimpulan

Nikmati sensasi kuliner khas Malang dengan hidangan Bakso Kenyal dan Lezat ini. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan masakan lezat yang dijamin akan menggugah selera Anda dan keluarga. Selamat mencoba! #BaksoMalang #ResepBakso #KulinerEnak #Kenyal #Lezat