Resep Capcay Goreng Sederhana untuk Keluarga

Perkenalan

Nikmati kelezatan Capcay Goreng Sederhana yang cocok untuk keluarga. Dengan campuran sayuran segar dan bumbu pilihan, hidangan ini menghadirkan rasa lezat dan bergizi. Siapkan hidangan ini sebagai alternatif sehat di meja makan keluarga Anda.

Bahan-Bahan

• 200g kol, potong-potong
• 100g wortel, iris tipis
• 100g kembang kol, dipotong kecil
• 100g buncis, potong-potong
• 1 paprika merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan besar.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sayuran, mulai dari kol, wortel, kembang kol, buncis, dan paprika merah.
4. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
6. Masak hingga sayuran matang namun tetap renyah.
7. Angkat dan sajikan Capcay Goreng Sederhana hangat-hangat.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Serinng Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan sayuran lain?

Ya, Anda bisa menyesuaikan sayuran sesuai dengan preferensi keluarga Anda. Pastikan untuk mengatur waktu masak sesuai dengan kebutuhan sayuran yang digunakan.

• 2. Apakah saus tiram bisa diganti?

Tentu, jika Anda tidak memiliki saus tiram, Anda bisa menggunakan kecap ikan sebagai pengganti dengan proporsi yang serupa.

• 3. Berapa lama sayuran harus dimasak?

Sayuran sebaiknya dimasak hanya sampai matang namun tetap renyah. Sekitar 5-7 menit setelah ditambahkan saus.

• 4. Apakah saya bisa menambahkan daging?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan daging ayam, udang, atau daging sapi cincang sesuai selera untuk variasi tambahan.

• 5. Bisakah hidangan ini disimpan?

Sebaiknya disajikan segera setelah dimasak untuk mendapatkan hasil terbaik, tetapi jika perlu, Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es selama 1-2 hari.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan dan keanekaragaman sayuran dalam hidangan Capcay Goreng Sederhana ini. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk hidangan keluarga yang enak dan bergizi.