Resep Bubur Sumsum Kenyal dengan Kelapa Parut Manis

Perkenalan

Nikmati kelezatan Bubur Sumsum Kenyal dengan sentuhan manisnya kelapa parut. Resep ini memandu Anda untuk membuat hidangan lezat yang cocok untuk berbagai kesempatan. Bubur Sumsum adalah hidangan tradisional Indonesia yang memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang lezat. Dalam resep ini, kami menggabungkan rasa gurih dari santan dan gula merah yang memberikan sentuhan manis yang khas. Kelapa parut manis menambahkan aroma yang menggoda dan membuatnya semakin menggiurkan. Cocok disajikan sebagai sarapan atau camilan di tengah hari, Bubur Sumsum Kenyal dengan Kelapa Parut Manis pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.

Bahan-Bahan

• 200g tepung beras
• 100g gula merah, sisir
• 500ml santan
• 1/4 sendok teh garam
• 100g kelapa parut
• Secubit vanili
• Air secukupnya

Petunjuk

1. Campur tepung beras dengan air hingga terbentuk adonan yang lembut dan tidak bergerindil.
2. Rebus santan, gula merah, dan garam sambil diaduk hingga gula larut.
3. Tambahkan adonan tepung beras ke dalam santan perlahan sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Tambahkan kelapa parut dan vanili ke dalam adonan, aduk hingga rata.
5. Masak adonan sambil terus diaduk hingga menjadi bubur sumsum yang kenyal dan matang.
6. Angkat dan sajikan Bubur Sumsum Kenyal dengan taburan kelapa parut manis di atasnya.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama bubur sumsum bisa disimpan?
  Bubur sumsum bisa disimpan di lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk menghangatkannya sebelum disajikan ulang.
• 2. Bisakah saya menggunakan santan instan?
  Tentu, Anda dapat menggunakan santan instan untuk mempercepat proses memasak. Namun, santan segar akan memberikan rasa yang lebih autentik.
• 3. Apakah gula merah bisa diganti dengan gula pasir?
  Tentu, Anda bisa mengganti gula merah dengan gula pasir. Namun, gula merah memberikan rasa khas pada bubur sumsum ini.
• 4. Bagaimana cara membuat bubur sumsum lebih manis?
  Jika ingin lebih manis, Anda dapat menambahkan lebih banyak gula merah sesuai selera.
• 5. Apa yang bisa dijadikan topping selain kelapa parut?
  Anda bisa menambahkan topping seperti potongan buah segar, kacang sangrai, atau biji-bijian sebagai variasi.

Kesimpulan

Resep Bubur Sumsum Kenyal dengan Kelapa Parut Manis adalah hidangan yang menggugah selera dengan kombinasi kelezatan dan aroma yang khas. Nikmati sentuhan kehangatan Indonesia dalam setiap suapannya. Sajikan untuk sarapan atau camilan, dan saksikan semua orang menyukainya. Selamat mencoba!

#ResepBuburSumsum #BuburSumsumKenyal #KelapaParutManis #MasakanIndonesia #ResepMakanan