Resep Bubur Sumsum Gurih dan Manis
Perkenalan
Nikmati kelezatan Bubur Sumsum Gurih dan Manis yang lezat dengan resep kami! Bubur Sumsum adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi. Dengan sentuhan manis yang sempurna, bubur ini cocok untuk sarapan pagi yang hangat atau camilan malam yang memanjakan.
Bubur Sumsum biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti beras dan santan, tetapi hasil akhirnya begitu menggugah selera. Bubur ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang begitu memikat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Bubur Sumsum Gurih dan Manis yang lezat.
Bahan-Bahan
- Tepung beras 250 gram
- Santan 1 liter
- Gula pasir 150 gram (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Pandan daun (opsional, untuk aroma)
Petunjuk
- Campur tepung beras dengan sedikit air hingga menjadi pasta kental.
- Didihkan santan bersama dengan daun pandan hingga mendidih, lalu angkat daun pandannya.
- Tambahkan pasta tepung beras ke dalam santan mendidih sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
- Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera, aduk rata.
- Sajikan Bubur Sumsum dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.
Waktu Persiapan: 15 menit
Sajian: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 200 kalori |
| Karbohidrat | 45 gram |
| Protein | 3 gram |
| Lemak | 1 gram |
| Gula | 20 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apakah saya bisa menggunakan santan instan untuk resep ini?
- 2. Bisakah saya menggunakan gula kelapa?
- 3. Apakah pandan daun wajib?
- 4. Bagaimana cara menyimpan sisa bubur?
- 5. Bisakah saya menambahkan topping tambahan?
Iya, Anda bisa menggunakan santan instan jika Anda ingin menghemat waktu. Pastikan untuk mencampurkannya dengan air sesuai petunjuk pada kemasan.
Tentu, gula kelapa adalah pilihan yang bagus untuk memberikan rasa manis alami pada bubur ini.
Tidak, pandan daun adalah opsional. Ini memberikan aroma yang khas, tetapi bubur ini juga lezat tanpa pandan daun.
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Panaskan kembali sebelum disajikan ulang.
Tentu, Anda bisa menambahkan topping seperti kacang mete panggang, kenari, atau potongan pisang untuk variasi.
Kesimpulan
Resep Bubur Sumsum Gurih dan Manis ini adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan memanjakan. Dengan bahan sederhana, Anda bisa menikmati bubur yang lembut dan manis kapan saja. Sajikan hangat untuk pengalaman makan yang lebih nikmat!
#BuburSumsum #ResepBubur #MakananManis #KulinerIndonesia #MakananTradisional