Resep Bubur Sumsum Gula Merah: Lezat dan Hangat di Hari Hujan

Perkenalan

Nikmati sensasi hangat dan manisnya bubur sumsum gula merah di hari hujan. Bubur sumsum adalah makanan tradisional yang telah menjadi favorit banyak orang. Dengan kombinasi antara beras yang lembut dan gula merah yang kaya, hidangan ini tidak hanya menghangatkan tubuhmu, tetapi juga menyenangkan lidah dan hatimu.

Bahan-Bahan

• 200g beras
• 100g gula merah, sisir halus
• 800ml air
• 200ml santan kental
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan

Petunjuk

1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam selama 30 menit. Tiriskan.
2. Rebus beras dengan 800ml air dan daun pandan hingga matang dan melembut. Aduk sesekali.
3. Kemudian masukkan santan, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga gula merah larut dan bubur mengental.
4. Angkat bubur dan sajikan hangat dengan taburan kelapa parut atau topping sesuai selera.

Waktu persiapan: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan beras ketan untuk resep ini?

Ya, Anda bisa menggunakan beras ketan untuk variasi tekstur yang lebih lengket.

• 2. Apakah saya bisa mengganti gula merah dengan gula kelapa?

Tentu, Anda dapat mengganti gula merah dengan gula kelapa sesuai selera.

• 3. Bisakah saya menambahkan potongan buah sebagai topping?

Ya, potongan buah seperti pisang atau kelapa muda akan menjadi tambahan yang lezat.

• 4. Berapa lama bubur ini dapat disimpan?

Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es dan konsumsi dalam 2-3 hari.

• 5. Bisakah saya menggunakan santan instan?

Tentu, santan instan dapat digunakan untuk mempercepat proses memasak.

Kesimpulan

Nikmati nikmatnya Bubur Sumsum Gula Merah yang hangat dan lezat di hari hujan. Dengan aroma harum daun pandan dan kelezatan gula merah, hidangan ini akan membuatmu merasa nyaman dan puas. Sajikan dengan taburan kelapa parut untuk pengalaman yang lebih istimewa.

#ResepBuburSumsum #GulaMerah #Hangat #Lezat #HariHujan