Resep Brownies Coklat Kukus: Lezat dan Tanpa Oven

Perkenalan

Nikmati kelezatan Brownies Coklat Kukus yang lezat dan lembut, dibuat tanpa menggunakan oven. Rasakan coklat leleh yang menggoda dengan aroma harum saat pertama kali dihidangkan. Brownies ini cocok menjadi teman santai bersama keluarga atau dijadikan pilihan manis saat berbincang dengan teman-teman. Dengan sentuhan coklat yang melimpah, brownies ini akan segera menjadi favorit di meja makan Anda.

Bahan-Bahan

• 200 gram coklat batang, cincang halus
• 100 gram mentega
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 30 gram coklat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• 50 ml susu cair

Petunjuk

1. Siapkan loyang kukus, olesi dengan sedikit mentega dan taburi tepung tipis-tipis.
2. Lelehkan coklat batang dan mentega dalam mangkuk tahan panas di atas panci dengan air mendidih, aduk hingga rata dan leleh. Dinginkan sejenak.
3. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
4. Tambahkan campuran coklat leleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur dengan baik.
5. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Tambahkan ke adonan coklat, aduk perlahan hingga rata.
6. Tuangkan vanila ekstrak dan susu cair ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang kukus yang telah disiapkan.
8. Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus brownies selama 25-30 menit atau hingga matang.
9. Setelah matang, angkat brownies dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
10. Sajikan Brownies Coklat Kukus hangat atau dingin. Selamat menikmati!

Total Waktu: 45 menit

Hasil: 12 potong

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah brownies ini bisa disimpan dalam lemari es?
• Bisakah saya menggunakan coklat bubuk biasa?
• Apakah susu almond bisa digunakan sebagai pengganti susu cair?
• Bagaimana cara mencegah brownies lengket di loyang?
• Berapa lama waktu penyimpanan brownies ini?

Kesimpulan

Nikmati sensasi lezat dan lembutnya Brownies Coklat Kukus ini tanpa harus menggunakan oven. Dengan sentuhan coklat yang melimpah dan cita rasa yang menggoda, brownies ini pasti akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Sajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat untuk pengalaman nikmat yang tak terlupakan. Selamat menikmati!