Resep Bolu Wortel Mini yang Renyah
Introduction
Siapa bilang bolu harus berbentuk besar? Bolu wortel mini yang renyah ini cocok dijadikan camilan sehat untuk keluarga. Kandungan beta-karoten yang tinggi dalam wortel, akan memberikan warna yang menarik dan kandungan gizi yang optimal untuk tubuh. Selain itu, tepung terigu protein rendah yang digunakan untuk membuat bolu ini, membuatnya menjadi camilan yang lebih sehat. Dalam waktu kurang dari 1 jam, anda sudah bisa menyiapkan camilan yang enak dan sehat ini untuk keluarga tercinta.
Bahan-Bahan
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt pasta vanila
- 1/4 sdt garam
- 100 gr tepung terigu protein rendah
- 1 sdt baking powder
- 100 gr wortel, diserut halus
- 50 gr margarin, dicairkan
Petunjuk Pembuatan
- Siapkan oven, panaskan dengan suhu 180 derajat Celcius.
- Siapkan mangkuk, kocok telur, gula pasir, pasta vanila, dan garam sampai mengembang dan berwarna putih.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
- Masukkan wortel parut dan margarin cair, aduk sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran mini, panggang di dalam oven selama 15-20 menit atau sampai matang.
- Angkat dari oven, tunggu hingga dingin sebelum disajikan.
Total Waktu: 50 menit
Sajian: 12 bolu mini
Informasi Gizi
| Nilai Gizi per 1 bolu mini | |
|---|---|
| Kalori | 100 kalori |
| Lemak | 5g |
| Karbohidrat | 15g |
| Protein | 2g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Bagaimana jika saya tidak memiliki tepung terigu protein rendah?
Anda bisa menggunakan tepung terigu biasa untuk membuat bolu ini, namun kandungan protein yang tinggi dalam tepung terigu protein rendah akan membuat tekstur bolu menjadi lebih lembut dan moist. - Bisakah saya menggunakan margarin tanpa garam?
Tentu saja, margarin tanpa garam bisa digunakan sebagai pengganti margarin biasa dalam resep ini. - Berapa lama bolu ini bisa bertahan?
Simpan bolu ini dalam wadah kedap udara, maka akan tahan hingga 3 hari. - Bisakah saya menggunakan wortel kalengan?
Lebih baik menggunakan wortel segar yang diparut halus, agar rasa dan kandungan gizinya maksimal. - Apakah bolu ini cocok untuk anak-anak?
Tentu saja, bolu wortel mini yang renyah ini cocok dijadikan camilan sehat untuk anak-anak.
Conclusion
Bolu wortel mini yang renyah ini merupakan camilan sehat yang cocok dinikmati untuk keluarga. Dalam waktu kurang dari 1 jam, anda sudah bisa menyiapkan camilan yang enak dan sehat ini untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk menggunakan wortel segar dan tepung terigu protein rendah dalam pembuatannya. Selamat mencoba!
Hashtags: #resepboluwortel #boluwortelmini #sehat #camilan #waktusantai