Resep Bolu Pisang Lembut dengan Aroma Kayu Manis
Nikmati kelezatan bolu pisang lembut dengan sentuhan harum aroma kayu manis. Sajian yang sempurna untuk segala kesempatan! Setiap gigitan menghadirkan kombinasi manis dari pisang matang yang lembut dan kehangatan dari rempah kayu manis. Kue ini cocok sebagai hidangan penutup di akhir makan atau sebagai teman santai bersama secangkir teh. Dengan resep yang mudah ini, Anda dapat membuat kue istimewa ini sendiri di rumah.
Bahan-Bahan
- 3 buah pisang matang, dihaluskan
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram mentega cair
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Petunjuk
- Panaskan oven hingga 180°C. Siapkan loyang, oles dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung.
- Dalam mangkuk, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, kayu manis bubuk, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan mentega cair ke dalam adonan sambil diaduk perlahan hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal |
| Sajian | 1 potong |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Bisakah saya menggunakan pisang yang belum begitu matang?
- Iya, Anda bisa menggunakan pisang yang agak belum matang untuk memberikan rasa lebih segar pada bolu.
- 2. Apakah kayu manis bisa dihilangkan dari resep?
- Tentu, meskipun kayu manis memberikan aroma yang khas, Anda masih dapat menikmati bolu pisang ini tanpa kayu manis.
- 3. Bisakah saya menambahkan kacang atau cokelat chip?
- Tentu saja, tambahan kacang cincang atau cokelat chip dapat memberi variasi tekstur pada bolu.
- 4. Berapa lama bolu dapat disimpan?
- Bolu ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari.
- 5. Bisakah saya menggunakan pisang lain selain pisang matang?
- Anda dapat mencoba pisang jenis lain, namun pastikan mereka cukup matang untuk memberikan rasa manis yang baik.
Nikmati kelezatan dan kenikmatan bolu pisang lembut ini dengan aroma kayu manis yang menggoda. Tak hanya lezat, tetapi juga mudah dan menyenangkan untuk dibuat di rumah. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman, dan saksikan mereka terpesona oleh keharuman dan rasa lezat yang dihadirkan oleh resep ini. Manjakan diri Anda dalam kehangatan dan kelezatan kue ini, cocok untuk segala suasana dan momen istimewa.
#BoluPisangLembut #AromaKayuManis #ResepKue #KueEnak #MakananManis