Resep Bolu Gulung Pandan Keju, Paduan Aroma yang Menggoda!
Nikmati kelezatan Bolu Gulung Pandan Keju yang lembut dengan aroma pandan yang khas dan keju yang melumer di mulut. Sajikan di setiap momen spesial untuk keluarga dan teman. Ini adalah salah satu resep kue yang simpel namun sangat menggoda selera.
Bahan-Bahan
- 5 telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 1 sendok makan air pandan suji
- 100 gram keju parut
- 1 sendok teh pasta pandan
- 50 gram mentega cair
Petunjuk
- Pertama, siapkan loyang persegi berukuran 20×20 cm, olesi dengan mentega, dan alasi dengan kertas roti.
- Selanjutnya, siapkan wadah, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak dan aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan emulsifier, air pandan suji, dan pasta pandan, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan mentega cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terasa lembut dan mengkilat.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil 2 sendok makan adonan, campurkan dengan keju parut, aduk rata.
- Tuang adonan ke loyang, ratakan, lalu panggang di oven selama 15-20 menit hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Setelah dingin, gulung bolu dengan bantuan kain bersih dan sajikan dalam potongan sesuai selera.
Informasi Gizi
| Kandungan | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 20g |
| Protein | 5g |
| Lemak | 10g |
Pertanyaan yang SerIng Ditanyakan
- 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang bolu gulung ini?
- 2. Apakah pasta pandan dapat digantikan dengan ekstrak pandan?
- 3. Bolehkah menggunakan mentega tawar biasa untuk resep ini?
- 4. Bisakah menggunakan keju cheddar sebagai pengganti keju parut?
- 5. Bagaimana cara menyimpan bolu gulung ini agar tetap segar?
Nah, itu dia resep Bolu Gulung Pandan Keju yang menggoda selera. Dengan paduan aroma pandan yang khas dan keju yang lembut, kue ini akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Cobalah untuk membuatnya sendiri dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!
#BoluGulungPandanKeju #ResepBoluGulung #AromaMenggoda #DessertEnak #ResepKue