Resep Bolu Gulung Lembut dengan Isian Selai

Nikmati lezatnya Bolu Gulung Lembut dengan Isian Selai yang manis dan lembut, cocok disajikan saat kumpul keluarga atau acara istimewa lainnya. Dengan aroma kue yang menggoda dan tekstur yang lembut, siapa pun pasti akan terpikat. Jadikan momen spesial Anda lebih berkesan dengan hidangan manis ini! #BoluGulung #ResepKue #SelaiManis #KueLembut #MakananLezat

Bahan-Bahan

• 6 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier
• 150 gram terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 ml air
• 1 sendok teh pasta vanila
• 200 gram selai (pilih selai sesuai selera, seperti selai stroberi, selai blueberry, atau selai nanas)

Petunjuk

1. Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Tambahkan emulsifier dan kocok hingga rata.
4. Ayakkan terigu, baking powder, dan garam ke dalam campuran kuning telur. Aduk perlahan.
5. Masukkan air dan pasta vanila. Aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Tambahkan putih telur kocok secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga adonan rata.
7. Siapkan loyang persegi panjang dan alasi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang.
8. Ratakan adonan dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan, sekitar 25 menit.
9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar.
10. Keluarkan bolu gulung dari loyang dan lepaskan kertas roti.
11. Oleskan selai keseluruh permukaan bolu gulung.
12. Gulung bolu perlahan dan rapat. Sajikan dan nikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah Bolu Gulung Lembut dengan Isian Selai bisa disimpan dalam kulkas?

Ya, Anda dapat menyimpan Bolu Gulung ini dalam kulkas selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara.

2. Bisakah saya menggunakan selai lain selain selai stroberi?

Tentu saja! Anda bisa menggunakan selai lain seperti selai blueberry, selai nanas, atau selai favorit Anda.

3. Bagaimana cara membuat bolu gulung agar tidak retak?

Untuk menghindari bolu gulung retak, pastikan Anda menggulungnya perlahan dan rapat saat masih hangat.

4. Berapa lama waktu persiapan dan memasak bolu gulung ini?

Waktu persiapan sekitar 30 menit, dan waktu memasaknya sekitar 25 menit, jadi total waktu yang dibutuhkan sekitar 55 menit.

5. Bisakah saya menggunakan tepung gluten-free untuk resep ini?

Tentu, Anda dapat mengganti terigu dengan tepung gluten-free jika menginginkan versi tanpa gluten.

Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menghadirkan kebahagiaan di setiap gigitannya! Jangan lupa berbagi resep ini dengan teman-teman Anda! #BoluGulungLembut #ResepManis #KueSelai #LezatDanNikmat #DapurKreatif