Resep Bihun Goreng Spesial ala Rumah

Perkenalan

Dapatkan sensasi makan yang luar biasa dengan Resep Bihun Goreng Spesial ala Rumah! Sajian ini menggabungkan cita rasa oriental dengan sentuhan kekhasan rumahan. Aroma wangi dan rasa lezatnya akan membuat Anda teringat selera masakan ibu di rumah. Siapkan panci dan alat masak, mari kita mulai petualangan masak yang tak terlupakan ini!

Bahan-Bahan

• 200g bihun (mie dari beras)
• 2 butir telur
• 100g udang, dikupas dan dibersihkan
• 100g ayam fillet, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 wortel, potong korek api
• 50g kapri
• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus cabai
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Petunjuk

1. Rendam bihun dalam air hangat selama 5-10 menit, kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan besar atau wok, masukkan telur, orak-arik hingga matang, lalu sisihkan.
3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan ayam fillet dan udang, masak hingga berubah warna.
5. Masukkan wortel dan kapri, aduk rata.
6. Masukkan bihun, saus tiram, kecap manis, saus cabai, merica bubuk, dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Kembalikan telur orak-arik ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan bihun matang.
8. Angkat dan sajikan Resep Bihun Goreng Spesial ala Rumah selagi hangat.

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Jumlah Porsi: 4

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah bihun bisa diganti dengan mie telur?

Ya, Anda bisa mengganti bihun dengan mie telur sesuai selera.

• 2. Bagaimana cara menyesuaikan tingkat kepedasan sajian ini?

Untuk mengatur tingkat kepedasan, tambahkan atau kurangi jumlah saus cabai sesuai dengan preferensi Anda.

• 3. Bisakah saya menggunakan sayuran lain?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan atau mengganti sayuran sesuai selera, seperti buncis, jagung manis, atau paprika.

• 4. Apakah bisa menyimpan sisa Bihun Goreng Spesial?

Ya, simpan sisa bihun goreng dalam wadah kedap udara di lemari es dan konsumsi dalam 1-2 hari.

• 5. Bagaimana cara membuat saus tiram sendiri?

Untuk membuat saus tiram sendiri, campurkan 2 sendok makan kecap asin dengan 1 sendok makan gula merah cair dan 1 sendok makan air. Aduk hingga rata.

Kesimpulan

Jadi, itulah Resep Bihun Goreng Spesial ala Rumah yang sarat dengan cita rasa oriental dan sentuhan rumahan. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga di waktu makan. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berkreasi dengan bahan dan rempah-rempah sesuai selera Anda. Selamat memasak! #BihunGorengSpesial #MasakanRumah #KulinerOriental #ResepMakanan #BihunGorengLezat