Resep Bakso Malang Juara, Kenyal dan Gurih

Perkenalan

Nikmati sensasi bakso Malang juara yang kenyal dan gurih. Dengan kombinasi daging sapi giling berkualitas, tepung sagu yang tepat, dan bumbu-bumbu pilihan, Anda akan merasakan kenikmatan kuliner khas Malang di setiap gigitan. Kelezatan bakso ini telah meraih berbagai penghargaan dan memikat banyak lidah, membuatnya menjadi juara sejati di dunia kuliner. Jika Anda pecinta makanan gurih dan kenyal, resep ini adalah jawaban atas keinginan Anda. Mari mulai petualangan kuliner kita dan buktikan bahwa Anda juga bisa membuat Bakso Malang Juara di rumah!

Bahan-Bahan

• 500g daging sapi giling
• 100g tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula
• 2 liter air kaldu sapi
• 100g mie basah
• Daun bawang, iris tipis

Petunjuk

1. Campur daging sapi giling, tepung sagu, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan gula dalam sebuah mangkuk. Uleni hingga adonan tercampur rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk bakso. Rebus dalam air kaldu sapi mendidih hingga matang dan mengapung.
3. Sementara itu, rebus mie basah hingga matang. Tiriskan.
4. Siapkan mangkuk saji, letakkan mie basah di dasar mangkuk.
5. Tambahkan bakso rebus di atas mie.
6. Tuangkan kuah kaldu panas ke dalam mangkuk.
7. Taburi dengan daun bawang iris.
8. Bakso Malang Juara, Kenyal dan Gurih siap dinikmati!

Total waktu: 1 jam 30 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bakso ini sulit untuk dibuat?

Tidak, resep ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk pemula.

2. Bisakah saya menggunakan daging ayam?

Anda lebih baik menggunakan daging sapi untuk mendapatkan hasil terbaik.

3. Bagaimana cara membuat kuah kaldu yang enak?

Anda dapat menggunakan kaldu sapi siap pakai atau membuatnya sendiri dengan merebus tulang sapi.

4. Apakah tepung sagu dapat diganti dengan tepung lain?

Tepung sagu memberikan kekenyalan khas bakso, sebaiknya tidak diganti dengan tepung lain.

5. Bisakah saya menambahkan bumbu lain sesuai selera?

Tentu, Anda bisa menyesuaikan bumbu sesuai dengan preferensi Anda.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Bakso Malang Juara yang kenyal dan gurih di rumah dengan resep ini. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda akan merasakan sensasi kuliner khas Malang tanpa harus pergi jauh. Sajikan bakso ini bersama keluarga atau teman-teman, dan nikmati kenikmatan ala restoran langsung di meja makan Anda.

#BaksoJuara #BaksoKenyal #BaksoGurih #ResepBaksoMalang #KulinerMalang