Resep Bakso Ikan Tenggiri Tanpa MSG

Perkenalan

Di dunia kuliner, kelezatan tak pernah lepas dari rahasia bumbu-bumbu istimewa. Kali ini, kami menghadirkan bakso ikan tenggiri yang menawarkan sensasi kenikmatan tanpa tambahan MSG! Rasanya yang segar dan gurih, serta tekstur lembutnya, akan membuat lidah Anda bergoyang. Selain itu, resep ini sangat sehat dan aman bagi seluruh keluarga. Siap mencicipi?

Bahan-Bahan

• 500 grams ikan tenggiri fillet, potong kecil-kecil
• 100 grams tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 500 ml kaldu ikan
• Air es secukupnya

Petunjuk

1. Blender ikan tenggiri hingga halus, tambahkan air es sedikit demi sedikit untuk mempermudah proses.
2. Pindahkan adonan ikan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Tambahkan telur dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Didihkan kaldu ikan dalam panci besar.
5. Bentuk adonan ikan menjadi bulatan-bulatan bakso menggunakan sendok.
6. Masukkan bakso ikan ke dalam kaldu mendidih, masak hingga bakso mengapung dan matang sempurna.
7. Angkat bakso ikan dan tiriskan.
8. Bakso ikan tenggiri tanpa MSG siap disajikan dengan kuah kaldu ikan hangat dan taburan daun bawang serta bawang goreng.
9. Selamat menikmati Bakso Ikan Tenggiri Tanpa MSG yang lezat dan sehat!

Persiapan: 30 menit

Memasak: 45 menit

Jumlah Porsi: 4

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bakso ikan tenggiri tanpa MSG ini cocok untuk anak-anak?

Ya, resep bakso ikan tenggiri tanpa MSG ini aman dan cocok untuk anak-anak karena tidak mengandung bahan tambahan berbahaya.

2. Bisakah saya mengganti ikan tenggiri dengan ikan lain?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan ikan lain seperti tenggiri, kakap, atau salmon.

3. Apakah kaldu ikan dapat diganti dengan kaldu sayuran?

Ya, jika Anda ingin opsi vegetarian, Anda dapat menggunakan kaldu sayuran sebagai pengganti.

4. Bolehkah saya menyimpan bakso ikan dalam freezer?

Ya, Anda dapat menyimpan bakso ikan dalam freezer selama 1-2 minggu. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara.

5. Bagaimana cara menyajikan bakso ikan tenggiri tanpa MSG ini?

Anda dapat menyajikannya dengan kuah kaldu ikan hangat dan taburan daun bawang serta bawang goreng.

Kesimpulan

Siapkan diri Anda untuk merasakan kelezatan bakso ikan tenggiri tanpa tambahan MSG. Rasanya yang gurih dan segar akan memikat selera Anda sejak gigitan pertama. Nikmati hidangan sehat ini bersama keluarga tercinta dan saksikan senyum kebahagiaan mereka ketika mencicipinya. Selamat mencoba!

Tetap #BaksoMania! #ResepBaksoIkanTenggiri #MakananSehat #EnakDanLezat #BaksoEnak #GurihDanSegar