Resep Bakso Ikan Tenggiri: Lezat dan Bergizi

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat dan bergizi dengan Resep Bakso Ikan Tenggiri. Padukan cita rasa ikan segar dengan bumbu pilihan, menciptakan hidangan yang lezat dan kaya gizi. Dalam resep ini, kami menghadirkan langkah-langkah sederhana untuk membuat bakso ikan tenggiri yang sempurna, siap memanjakan lidah dan memberikan asupan nutrisi yang baik untuk tubuh Anda.

Bahan-Bahan

• 500 gram ikan tenggiri segar, fillet
• 100 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 500 ml kaldu ikan
• Daun bawang, iris tipis (untuk hiasan)

Petunjuk

1. Siapkan ikan tenggiri segar. Bersihkan dan potong kecil-kecil.
2. Campurkan ikan tenggiri yang sudah dipotong dengan tepung sagu, telur, bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan adonan ke dalam blender. Tuangkan sedikit demi sedikit kaldu ikan sambil terus di-blend hingga adonan menjadi halus.
4. Didihkan air dalam panci besar. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil bakso.
5. Rebus bakso ikan dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan bakso ikan dalam mangkuk, tambahkan daun bawang iris sebagai hiasan.
7. Resep Bakso Ikan Tenggiri siap dinikmati.

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 40 menit

Total Waktu: 1 jam 10 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Q: Apakah bisa menggunakan ikan lain selain ikan tenggiri?
A: Tentu saja! Anda dapat mencoba menggunakan ikan lain seperti ikan lele atau ikan salmon untuk variasi rasa.

Q: Bisakah saya mengganti tepung sagu dengan tepung lain?
A: Ya, Anda bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau tepung terigu sesuai dengan selera Anda.

Q: Berapa lama bakso ikan bisa disimpan?
A: Bakso ikan dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 bulan. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

Q: Bagaimana cara memberi rasa lebih pada bakso ikan?
A: Anda dapat menambahkan bumbu tambahan seperti daun seledri cincang, bawang goreng, atau jahe yang sudah diparut untuk memberi rasa lebih pada bakso ikan.

Q: Apa saus yang cocok untuk bakso ikan?
A: Anda dapat menyajikan bakso ikan dengan saus sambal, saus tomat, atau saus kacang sesuai dengan selera masing-masing.

Kesimpulan

Resep Bakso Ikan Tenggiri adalah pilihan sempurna untuk Anda yang menginginkan hidangan lezat dan bergizi. Dengan kombinasi ikan tenggiri segar dan bumbu-bumbu pilihan, Anda bisa menikmati sensasi cita rasa yang unik dan kaya gizi. Sajikan bakso ikan dengan tambahan saus favorit Anda dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Terkait: #ResepIkanTenggiri #MasakanIndonesia #BaksoSegar #MakananBergizi #ResepMakanan