Resep Ayam Katsu Saus Teriyaki: Gurih ala Jepang di Rumah

Perkenalan

Nikmati kelezatan gurih ala Jepang di rumah dengan Resep Ayam Katsu Saus Teriyaki. Daging ayam renyah berbalut tepung, disajikan dengan saus teriyaki lezat. Sederhana tapi lezat! #ResepAyamKatsu #Teriyaki #MasakanJepang #ResepRumahan #DapurEnak

Bahan-Bahan

• 2 potong daging ayam fillet
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Tepung terigu untuk melapisi
• Telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng
• Biji wijen sangrai untuk hiasan

Petunjuk

1. Pukul-pukul daging ayam dengan palu daging, kemudian beri garam dan lada hitam di kedua sisi.
2. Gulingkan daging ayam di atas tepung terigu hingga rata.
3. Celupkan daging ayam yang sudah dilumuri tepung ke dalam telur kocok.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng daging ayam hingga kecokelatan dan renyah. Tiriskan dari minyak.
5. Untuk saus teriyaki, campurkan 2 sendok makan saus teriyaki dengan sedikit air. Panaskan di wajan hingga mendidih.
6. Masukkan daging ayam goreng ke dalam wajan saus teriyaki, aduk hingga rata dan saus mengental.
7. Sajikan ayam katsu dengan saus teriyaki di atas piring saji. Taburi biji wijen sangrai sebagai hiasan.
8. Nikmati Ayam Katsu Saus Teriyaki hangat bersama nasi putih dan sayuran segar.

Informasi Gizi

Setiap porsi mengandung sekitar 320 kalori.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apa saus teriyaki yang bagus digunakan?

Saus teriyaki siap pakai dari merek apa pun dapat digunakan sesuai selera.

2. Bolehkah menggunakan daging ayam lain selain fillet?

Tentu, namun daging ayam fillet lebih cocok karena lebih mudah diolah.

3. Bisakah tepung gluten-free digunakan?

Tentu, Anda bisa menggunakan tepung gluten-free sebagai pengganti tepung terigu biasa.

4. Berapa lama saus teriyaki bisa disimpan?

Saus teriyaki bisa disimpan di lemari es selama beberapa bulan.

5. Bagaimana cara menjaga agar ayam tetap renyah?

Pastikan Anda menggoreng ayam dalam minyak yang cukup panas dan hingga kecokelatan sempurna.

Kesimpulan

Nikmati cita rasa khas Jepang dengan Resep Ayam Katsu Saus Teriyaki ini. Sederhana namun menggugah selera. Sajikan hangat dan nikmati sensasi gurih dan manis saus teriyaki yang memanjakan lidah Anda. Selamat menikmati! #ResepMasakan #AyamKatsu #TeriyakiDelight #DapurNyaman #SajianJepang