Resep Ayam Gurih Balado, Paduan Sempurna Pedas dan Gurih
Perkenalan
Nikmati sensasi pedas dan gurih dalam satu hidangan dengan Resep Ayam Gurih Balado. Dengan rempah-rempah pilihan dan bumbu khas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Setiap suapan akan membawa Anda ke petualangan rasa yang menggugah selera. Dengan paduan sempurna pedas dan gurih, hidangan ini cocok untuk Anda yang menyukai cita rasa khas masakan Indonesia. Dengan sedikit sentuhan modern, resep ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Mari kita mulai petualangan masak-memasak ini!
Bahan-Bahan
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah keriting, iris serong
- 3 buah cabai rawit merah, utuh (sesuai selera)
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga cabai layu.
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan Ayam Gurih Balado hangat dengan nasi putih.
Total Waktu: 1 jam 15 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 320 kalori |
| Ukuran Porsi | 1 porsi |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Apakah cabai rawit bisa dihilangkan?
- Berapa lama masa memasak ayam agar matang?
- Apakah bisa menggunakan ayam fillet?
- Berapa banyak gula yang sebaiknya ditambahkan?
- Bagaimana cara mengurangi tingkat kepedasan hidangan ini?
Kesimpulan
Resep Ayam Gurih Balado adalah harmoni rasa antara pedas dan gurih dalam satu hidangan. Dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, hidangan ini memikat lidah dan memanjakan perut. Jika Anda mencari sensasi makan yang menggugah selera, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini. Sajikan dengan nasi putih hangat untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Selamat memasak dan menikmati!
#ResepAyamGurih #AyamBalado #PedasGurih #MasakanIndonesia #PaduanRasa