Resep Ayam Geprek Pedas dengan Sambal Bumbu Mantap
Berbicara tentang makanan pedas yang sedang ngehits, Ayam Geprek Pedas dengan Sambal Bumbu Mantap adalah pilihan yang sempurna. Saat pertama kali mencicipinya, kamu akan langsung terpukau oleh perpaduan ayam yang garing dengan rasa pedas yang menggigit lidah. Sambal Bumbu Mantap menambah cita rasa yang khas dan tak tertandingi, membuat hidangan ini cocok dinikmati oleh para pecinta makanan pedas.
Dalam resep ini, kamu akan belajar cara mengolah potongan ayam fillet yang telah diolah dengan tepung terigu dan tepung panir hingga renyah dan gurih. Sambal Bumbu Mantap yang digunakan dalam resep ini bisa berasal dari sambal siap pakai atau kreasi sambal pedas sendiri dengan bahan-bahan favoritmu. Kombinasi dari ayam geprek pedas dan sambal mantap akan menciptakan sensasi meledak di mulutmu!
Bahan-Bahan
- 4 potong ayam fillet
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150g tepung terigu
- 100g tepung panir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Daun selada untuk penyajian
- Jeruk nipis untuk penyajian
Petunjuk
- Pertama, siapkan potongan ayam fillet.
- Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Gulingkan potongan ayam dalam campuran tepung hingga rata.
- Celupkan ayam yang sudah berbalut tepung ke dalam kocokan telur, pastikan ayam tertutupi dengan baik.
- Gulingkan kembali ayam ke dalam tepung panir.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga keemasan dan matang merata, angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, siapkan sambal bumbu mantap. Kamu bisa menggunakan sambal pedas siap pakai atau membuatnya sendiri dengan bahan-bahan sesuai selera.
- Ambil sejumput sambal, lalu geprek ayam goreng tadi hingga sambal merata dan ayam menjadi lebih gurih.
- Sajikan Ayam Geprek Pedas dengan Sambal Bumbu Mantap di atas daun selada dan tambahan irisan jeruk nipis untuk sensasi segar yang menggugah selera.
- Ayam Geprek Pedas dengan Sambal Bumbu Mantap siap dinikmati!
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 350 kcal |
| Karbohidrat | 12g |
| Protein | 25g |
| Lemak | 20g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Dapatkah saya menggunakan bagian ayam lain selain fillet?
- Ya, kamu dapat menggunakan bagian ayam lain seperti paha atau dada sesuai selera.
- 2. Berapa lama sambal bumbu mantap dapat disimpan?
- Sambal bumbu mantap dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 1-2 minggu.
- 3. Bagaimana cara mengurangi tingkat kepedasan ayam geprek?
- Kamu bisa mengurangi tingkat kepedasan dengan mengurangi jumlah sambal yang digunakan atau menghilangkan biji cabai saat membuat sambal.
- 4. Apakah ada alternatif bahan pengganti tepung terigu?
- Ya, kamu bisa menggunakan tepung jagung atau tepung beras untuk variasi tekstur yang berbeda.
- 5. Apa sajakah makanan pendamping yang cocok untuk Ayam Geprek Pedas?
- Beberapa makanan pendamping yang cocok adalah nasi putih, lalapan segar, dan kerupuk.
Berakhir sudah petualangan mengolah Ayam Geprek Pedas dengan Sambal Bumbu Mantap yang menggugah selera. Dengan sentuhan resep khas Indonesia, hidangan ini siap memanjakan lidahmu dan memberikan kebahagiaan tiada tara. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati sensasi pedas yang menggoyang lidahmu!
#AyamGeprekPedas #SambalBumbuMantap #PedasGurihEnak #ResepKuliner #MakananLezat