Rahasia Resep Saus Tomat Homemade yang Nikmat

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat saus tomat homemade dengan resep rahasia ini! Saus tomat segar dengan sentuhan bumbu-bumbu pilihan, siap memanjakan lidah Anda. Setiap suapannya akan membawa Anda merasakan kelezatan masakan kreatif yang tak terlupakan. Dengan perpaduan rasa manis dari tomat segar dan aroma bumbu-bumbu yang menggoda, saus tomat ini menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan apapun.

Bahan-Bahan

• 10 buah tomat segar, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 batang seledri, cincang halus
• 2 sendok makan minyak zaitun

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan transparan.
3. Tambahkan potongan tomat, gula, garam, dan merica bubuk. Masak hingga tomat lembut dan meleleh.
4. Aduk-aduk saus tomat secara perlahan, biarkan mendidih perlahan.
5. Setelah mendidih, turunkan api dan biarkan saus tomat mendingin.
6. Gunakan blender atau penghalus makanan untuk menghaluskan saus tomat hingga tekstur halus.
7. Kembalikan saus tomat ke dalam wajan, tambahkan seledri cincang. Masak beberapa menit hingga seledri layu.
8. Saus tomat homemade siap dinikmati! Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
9. Sajikan saus tomat sebagai pelengkap hidangan kesukaan Anda.

Total waktu: 45 menit

Hasil: 1 mangkuk

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan tomat kalengan?

Ya, Anda dapat menggunakan tomat kalengan sebagai pengganti tomat segar. Pastikan untuk mengeringkan tomat kalengan sebelum digunakan.

• 2. Berapa lama saus tomat dapat disimpan?

Saus tomat dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 1-2 minggu.

• 3. Apakah saya bisa menyesuaikan tingkat kepedasan saus ini?

Tentu! Anda bisa menambahkan cabai merah cincang atau bubuk cabai untuk meningkatkan tingkat kepedasan sesuai selera.

• 4. Bisakah saya mengganti gula dengan pemanis alami?

Tentu, Anda bisa menggunakan pemanis alami seperti madu atau gula kelapa sebagai pengganti gula putih.

• 5. Apakah saus ini cocok untuk hidangan pasta?

Ya, saus tomat ini cocok digunakan sebagai saus pasta yang lezat.

Kesimpulan

Jadi, nikmati sensasi lezat saus tomat homemade yang memikat lidah dengan resep rahasia ini. Dengan bahan-bahan segar dan sentuhan bumbu-bumbu pilihan, saus tomat ini akan menjadi bintang dalam hidangan Anda. Tambahkan sentuhan kreatif ke masakan Anda dan manjakan diri Anda dengan kelezatan saus tomat homemade yang nikmat!

#ResepSausTomat #HomemadeSauce #MasakanLezat #KulinerKreatif #SausSegar