Pesta Rasa dalam Mangkuk: Resep Gado-gado Segar

Perkenalan

Selamat datang di Pesta Rasa dalam Mangkuk! Mari kita nikmati sajian lezat dari Indonesia, Resep Gado-gado Segar. Gado-gado adalah hidangan khas Indonesia yang memikat hati dengan beragam rasa dan tekstur. Dalam satu mangkuk, Anda akan menemukan sayuran segar, tahu, tempe, telur rebus, dan saus kacang yang menggugah selera. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan cita rasa Indonesia yang autentik dan sehat ini. Nikmati Gado-gado Segar sebagai hidangan utama atau sajian berbagi dalam acara pesta, dan pastikan perut dan hati Anda terpuaskan!

Bahan-Bahan

• 200g tahu, potong dadu
• 200g tempe, potong dadu
• 2 telur, rebus dan iris
• 100g kacang panjang, potong-potong
• 100g taoge (kecambah kedelai)
• 1 timun, iris tipis
• 1 wortel, iris tipis
• 1 mentimun, iris tipis
• 4 lembar daun selada
• 4 lembar daun ketumbar
• 4 sendok makan bawang merah goreng (bawang bombay)
• 2 sendok makan bawang putih goreng
• 2 sendok makan kacang tanah goreng
• 2 sendok makan ebi (udang kering), sangrai
• 4 sendok makan saus kacang (bumbu kacang kental)
• Air jeruk nipis secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Cabe rawit atau sambal secukupnya (opsional untuk rasa pedas)

Petunjuk

1. Rebus tahu dan tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan bumbu kacang: Haluskan kacang tanah goreng, ebi, bawang putih goreng, gula merah, garam, dan saus kacang. Tambahkan air jeruk nipis secukupnya untuk mengatur tingkat kekentalan.
3. Siapkan semua bahan lainnya: sayuran, tahu, tempe, telur rebus, dan saus kacang.
4. Sajikan gado-gado dengan meletakkan daun selada dan ketumbar di dasar mangkuk. Tata semua bahan di atasnya.
5. Tuangkan bumbu kacang di atas gado-gado.
6. Taburi dengan bawang merah goreng, kacang tanah goreng, dan ebi sangrai.
7. Nikmati Gado-gado Segar dalam Pesta Rasa Indonesia!
8. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa itu Gado-gado?
• 2. Bagaimana cara membuat saus kacang?
• 3. Bolehkah saya menambahkan protein lain ke dalam Gado-gado?
• 4. Apakah Gado-gado cocok untuk vegetarian?
• 5. Bagaimana cara mengatur tingkat kepedasan Gado-gado?

Kesimpulan

Nikmati Pesta Rasa dalam Mangkuk dengan Resep Gado-gado Segar yang lezat dan bergizi. Gado-gado adalah hidangan Indonesia yang khas, terdiri dari berbagai sayuran segar, tahu, tempe, dan telur rebus yang disajikan dengan saus kacang bumbu khas. Rasakan kelezatan cita rasa Indonesia dalam satu gigitan! #GadoGado #PestaRasa #MasakanIndonesia #MakananSegar #ResepGadoGado