Pancake Blueberry Fluffy Yang Manis

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat Pancake Blueberry Fluffy Yang Manis yang bisa membuat sarapan Anda semakin istimewa. Dengan pancake yang ringan dan lembut di dalamnya, serta kelezatan manis dari blueberry, hidangan ini pasti akan memukau selera Anda. Jadikan sarapan keluarga Anda lebih istimewa dengan pancake yang menggugah selera ini.

Bahan-Bahan

• 1 cup tepung serbaguna
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cup susu asam
• 1 butir telur besar
• 2 sendok makan mentega cair
• 1 cup blueberry segar

Petunjuk

1. Dalam sebuah mangkuk besar, aduk rata tepung serbaguna, gula, baking powder, baking soda, dan garam.
2. Dalam mangkuk lain, aduk rata susu asam, telur, dan mentega cair.
3. Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan blueberry segar dengan hati-hati.
5. Panaskan penggorengan atau teflon anti lengket di atas api sedang.
6. Sendokkan adonan sebanyak 1/4 cup ke dalam penggorengan untuk setiap pancake.
7. Masak hingga muncul gelembung di permukaan pancake, kemudian balik dan masak selama 1-2 menit lagi.
8. Ulangi proses dengan sisa adonan.
9. Sajikan pancake hangat dengan sirup maple dan blueberry tambahan di atasnya.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah pancake ini bisa disimpan?

Ya, Anda dapat menyimpan pancake yang telah dingin dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, cukup panaskan di microwave atau panggangan.

2. Bisakah saya menggunakan blueberry beku?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan blueberry beku yang telah dicairkan dan dikeringkan sebelum ditambahkan ke adonan pancake.

3. Bisakah saya mengganti blueberry dengan buah lain?

Tentu saja! Jika Anda tidak menyukai blueberry atau ingin mencoba variasi lain, Anda dapat mengganti blueberry dengan buah-buahan lain seperti strawberry, raspberry, atau potongan pisang.

4. Apa yang membuat pancake ini lembut dan fluffy?

Kelembutan dan kekenyalan pancake ini berasal dari penggunaan susu asam dan baking powder yang memberikan efek mengembang saat dipanggang. Pastikan tidak terlalu banyak mengaduk adonan agar teksturnya tetap lembut.

5. Bisakah saya menggunakan susu biasa sebagai pengganti susu asam?

Susu asam memberikan rasa segar dan memberikan efek mengembang pada pancake. Jika tidak memiliki susu asam, Anda dapat membuat pengganti susu asam dengan mencampur 1 sendok makan jus lemon atau cuka putih dengan 1 cup susu dan biarkan selama 5-10 menit sebelum digunakan.

Kesimpulan

Nikmati pancake blueberry yang lezat, ringan, dan lembut ini untuk sarapan yang memanjakan lidah Anda. Dengan sentuhan manis dari blueberry segar, pancake ini pasti akan menjadi hidangan favorit keluarga. Sajikan dengan sirup maple hangat dan tambahan blueberry untuk pengalaman sarapan yang tak terlupakan. Selamat menikmati!

#PancakeBlueberry #PancakeFluffy #PancakeManis #SarapanLezat #ResepPancake