Menu Diet: Resep Sayur Bayam Santan

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu porsi dengan #MenuDietSayurBayamSantan. Kreasi lezat berbahan utama bayam yang kaya serat dan santan yang memberikan rasa lembut. Ideal untuk #DietSehat #SayurSehat #ResepBayam #MenuMakanSore #MakananSeimbang.

Bahan-Bahan

• 300g daun bayam segar, cuci bersih dan petik
• 200ml santan kental
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak kelapa untuk menumis

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga aromanya muncul.
4. Tambahkan santan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan daun bayam. Masak hingga layu.
6. Sajikan sayur bayam santan hangat dengan nasi.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah sayur bayam santan cocok untuk diet rendah kalori?

Ya, sayur bayam santan adalah pilihan yang baik untuk diet rendah kalori karena kandungan kalorinya yang rendah.

2. Bisakah saya mengganti santan dengan susu rendah lemak?

Tentu, Anda bisa menggunakan susu rendah lemak sebagai alternatif santan untuk mengurangi kadar lemak dalam hidangan ini.

3. Berapa lama bayam dimasak dalam resep ini?

Bayam hanya perlu dimasak selama beberapa menit hingga layu dan matang sempurna.

4. Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?

Ya, resep ini cocok untuk vegetarian asalkan Anda menggunakan minyak kelapa sebagai bahan penggorengan.

5. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam resep?

Tentu, Anda dapat menambahkan bahan seperti tahu atau jamur untuk variasi rasa dan tekstur.

Kesimpulan

#MenuDietSayurBayamSantan adalah pilihan sempurna untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan tanpa mengorbankan rasa. Dengan bahan utama bayam segar dan santan, hidangan ini memberikan nutrisi dan kelezatan dalam setiap suapannya. Sajikan sebagai makanan utama dalam program #DietSehat Anda atau sebagai hidangan lezat kapan saja. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati hidangan sehat dan lezat tanpa perlu merasa bersalah.