Menu Cita Rasa Timur Tengah: Resep Hummus

Perkenalan

Nikmati cita rasa Timur Tengah dalam satu gigitan! Hummus lezat dengan sentuhan rempah khas dan tekstur halus. Sajian yang cocok sebagai pembuka santap Anda. Dengan campuran kacang putih yang kaya protein dan pasta tahini yang khas, hummus ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Siapkan hidangan istimewa ini untuk mengejutkan lidah dan menambah variasi dalam hidangan Anda. #HummusTimurTengah #ResepHummus #CitarasaTimurTengah #MakananSehat #MasakanTimurTengah

Bahan-Bahan

• 1 kaleng kacang putih, dicuci bersih
• 3 sendok makan pasta tahini
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 sendok makan jus lemon segar
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bubuk jintan
• Taburan: paprika bubuk, daun peterseli cincang, minyak zaitun

Petunjuk

1. Campur kacang putih, pasta tahini, bawang putih, jus lemon, minyak zaitun, garam, dan bubuk jintan dalam blender.
2. Proses hingga semua bahan tercampur sempurna dan hummus menjadi halus.
3. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air atau minyak zaitun.
4. Tuangkan hummus ke dalam piring saji.
5. Taburi dengan paprika bubuk, daun peterseli cincang, dan tetesan minyak zaitun.
6. Sajikan dengan potongan roti pita atau sayuran segar.

Waktu Persiapan: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah hummus bisa disimpan dalam lemari es?

Ya, hummus bisa disimpan dalam lemari es selama 3-5 hari dalam wadah kedap udara.

2. Bisakah saya mengganti kacang putih dengan kacang lain?

Tentu, Anda bisa menggunakan kacang-kacangan lain seperti kacang merah atau kacang hitam untuk variasi rasa.

3. Apa alternatif untuk pasta tahini?

Jika tidak punya pasta tahini, Anda bisa mencoba menggunakan mentega kacang alami.

4. Apa yang cocok dijadikan pendamping hummus?

Hummus enak disajikan dengan roti pita, sayuran segar, atau bahkan sebagai saus untuk hidangan daging.

5. Bisakah saya menambahkan rempah-rempah lain?

Tentu, Anda bisa menambahkan rempah-rempah seperti paprika, bubuk cabai, atau parsley sesuai selera Anda.

Kesimpulan

Hummus Timur Tengah adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa lezat dan kesehatan. Dengan sentuhan rempah khas Timur Tengah, hummus ini menjadi sajian yang sempurna untuk dinikmati bersama teman dan keluarga. Siapkan hidangan ini dalam waktu singkat dan rasakan kelezatan masakan Timur Tengah di meja makan Anda. #HummusTimurTengah #CitarasaTimurTengah #ResepHummus #MasakanTimurTengah #MakananLezat