Kuliner Spanyol: Resep Paella Seafood yang Berkelas

Perkenalan

Nikmati sensasi Kuliner Spanyol yang mewah dengan Resep Paella Seafood yang Berkelas! Dengan campuran cita rasa laut yang lezat dan aroma harum safron, hidangan ini akan memukau selera Anda. Siapkan kelas atas di meja makan Anda dengan resep ini. Paella adalah hidangan tradisional Spanyol yang terkenal dengan rasa yang kaya dan tekstur yang menggugah selera. Aroma safron yang khas dan warna kuning yang cantik membuat hidangan ini selalu mencuri perhatian setiap kali disajikan. Dipadukan dengan beragam seafood pilihan, Paella Seafood yang Berkelas ini akan menjadi hidangan istimewa di acara spesial Anda.

Bahan-Bahan

• 300g beras Paella
• 500ml kaldu udang
• 300g campuran seafood (udang, cumi, kerang)
• 1 bawang bombay, dicincang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, dipotong dadu
• 1 sendok teh safron
• 1 sendok teh paprika
• 100g buncis, dipotong-potong
• 1 paprika merah, dipotong dadu
• 50g kacang polong
• 50ml minyak zaitun
• 800ml air
• 1 lemon, iris tipis
• Garam dan lada hitam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang.
2. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan tomat, paprika, dan safron. Aduk rata.
4. Tambahkan beras Paella, aduk hingga beras terlapisi dengan bumbu.
5. Tuangkan kaldu udang dan biarkan mendidih.
6. Masukkan campuran seafood, buncis, dan kacang polong.
7. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera.
8. Biarkan Paella masak hingga beras dan seafood matang sempurna dan air meresap.
9. Angkat Paella dari api, beri irisan lemon di atasnya.
10. Sajikan Paella Seafood yang Berkelas dengan bangga!

Waktu persiapan: 30 menit

Waktu memasak: 40 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan beras biasa untuk resep ini?

Ya, meskipun lebih baik menggunakan beras Paella untuk hasil yang autentik, Anda dapat menggunakan beras biasa sebagai pengganti.

2. Bisakah saya mengganti seafood dengan daging?

Tentu, Anda bisa bereksperimen dengan bahan lain seperti daging ayam atau sapi jika tidak menyukai seafood.

3. Apakah safron bisa digantikan dengan bumbu lain?

Safron memberikan cita rasa unik pada Paella, tetapi jika sulit didapatkan, Anda bisa menggunakan kunyit sebagai pengganti dengan jumlah yang sesuai.

4. Bagaimana menyimpan sisa Paella?

Simpan sisa Paella di wadah kedap udara di dalam lemari es dan hangatkan kembali sebelum disajikan ulang.

5. Bolehkah saya menambahkan irisan cabai untuk rasa pedas?

Tentu saja, tambahkan irisan cabai sesuai selera untuk memberikan sensasi pedas pada hidangan Paella ini.

Kesimpulan

Selamat, Anda telah berhasil menciptakan Kuliner Spanyol yang memukau dengan Resep Paella Seafood yang Berkelas. Hidangan ini menggabungkan rasa lezat dan kemewahan dari hidangan laut dengan sentuhan safron yang khas dari Spanyol. Siapkan hidangan ini untuk acara spesial atau momen istimewa bersama keluarga dan teman-teman. Rasakan kelezatan Spanyol di setiap gigitan Paella ini!

#PaellaSeafood #KulinerSpanyol #ResepPaella #MasakanMewah #SeafoodSpanyol #KulinerKelasAtas