Kue Tradisional yang Kekinian, Resep Kue Lumpur Ubi Ungu

Nikmati kelezatan kue tradisional yang tetap up-to-date! Resep Kue Lumpur Ubi Ungu menggabungkan cita rasa klasik dengan sentuhan kekinian. Ubi ungu yang lembut dan harum menjadi bintang dalam setiap gigitan. Sajikan dengan secangkir teh hangat untuk pengalaman yang tak terlupakan. #KueTradisional #Kekinian #ResepKueLumpur #UbiUngu #ManisDanLembut

Bahan-Bahan

• 500 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
• 200 gram tepung ketan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• Daun pisang untuk membungkus

Petunjuk

1. Campur ubi ungu halus, tepung ketan, gula pasir, dan garam hingga menjadi adonan yang lembut.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan gula merah yang telah diiris tipis.
3. Bentuk bulat adonan dengan isian gula merah di tengahnya.
4. Bungkus adonan dengan daun pisang yang telah dipanaskan agar lentur.
5. Kukus kue dalam kukusan panas selama 30-40 menit hingga matang.
6. Angkat, biarkan sedikit dingin, lalu sajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama kue ini dapat disimpan?

Kue Lumpur Ubi Ungu dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari.

• 2. Bolehkah menggunakan ubi ungu yang sudah dikukus sebelumnya?

Tentu, Anda dapat menggunakan ubi ungu yang telah dikukus sebelumnya untuk mempercepat proses persiapan.

• 3. Bisakah gula pasir diganti dengan gula kelapa?

Iya, gula pasir dapat diganti dengan gula kelapa untuk memberikan aroma yang lebih khas.

• 4. Apakah adonan harus diulek atau cukup diaduk?

Adonan hanya perlu diaduk hingga semua bahan tercampur rata, tidak perlu diulek.

• 5. Apakah kue ini cocok sebagai camilan di sore hari?

Tentu, Kue Lumpur Ubi Ungu adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati di sore hari bersama keluarga.

Tutup dengan gaya bercerita tentang bagaimana kelezatan Kue Lumpur Ubi Ungu ini akan membuat siapa pun terpesona. Kue tradisional yang telah diperbarui dengan ubi ungu yang harum dan warna yang memesona. Setiap gigitan menghadirkan rasa manis dan lembut dari ubi ungu yang dipadukan dengan kelezatan gula merah di tengahnya. Jangan ragu untuk menyajikannya di acara keluarga, kumpul-kumpul dengan teman, atau bahkan sebagai camilan pribadi saat Anda ingin memanjakan diri sendiri. Semoga resep ini menginspirasi Anda untuk mencoba membuat kreasi tradisional yang kekinian!

#KueTradisional #Kekinian #ResepKueLumpur #UbiUngu #ManisDanLembut