Kue Kering Coklat Kacang: Resep Tradisional yang Tak Terlupakan

Nikmati kelezatan tradisi dengan Kue Kering Coklat Kacang yang gurih dan manis. Buatlah sendiri di rumah dengan resep yang mudah ini.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram mentega
• 100 gram gula pasir
• 50 gram kacang tanah, sangrai dan cincang
• 50 gram coklat bubuk
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh vanili
• Sejumput garam

Petunjuk

1. Panaskan mentega hingga meleleh, lalu diamkan hingga suhu ruang.
2. Campurkan mentega leleh, gula pasir, dan telur. Kocok hingga merata dan gula larut.
3. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, dan garam. Aduk hingga adonan tercampur sempurna.
4. Masukkan kacang tanah cincang ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
5. Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk bulat pipih.
6. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat Celsius selama 15 menit atau hingga kue matang.
7. Dinginkan kue kering sejenak sebelum disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah kue ini cocok untuk dijadikan oleh-oleh?

Ya, kue kering coklat kacang ini sangat cocok sebagai oleh-oleh karena memiliki rasa yang tahan lama.

• 2. Bolehkah menggunakan mentega tanpa garam?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan mentega tanpa garam sesuai preferensi.

• 3. Bisakah saya mengganti kacang tanah dengan kacang lain?

Tentu, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan kacang kenari atau almond sesuai selera.

• 4. Berapa lama kue ini bisa disimpan?

Kue ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 minggu.

• 5. Bisakah saya menambahkan potongan coklat pada adonan?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan potongan coklat ke dalam adonan untuk variasi rasa.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan tradisional dengan Kue Kering Coklat Kacang yang gurih dan manis. Dengan bahan-bahan sederhana dan petunjuk yang mudah diikuti, Anda dapat membuat kue ini di rumah dan membagikannya kepada keluarga dan teman-teman. Selamat menikmati!