Kue Cucur Manis, Resep Kue Basah yang Gurih

Nikmati sensasi gurih dan manis dalam setiap gigitan Kue Cucur Manis. Resep kue basah ini memadukan cita rasa tradisional dengan kelezatan yang tak tertandingi. Cocok disajikan sebagai camilan di segala kesempatan, baik saat bersantai di rumah maupun merayakan momen istimewa.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 150 gram gula merah, sisir
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml air daun suji
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Dalam sebuah mangkuk, campur tepung beras, tepung terigu, gula merah, dan garam.
2. Tambahkan air daun suji sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Ambil adonan dengan sendok dan tuang ke dalam minyak panas dengan bentuk seperti kucur.
5. Goreng hingga berwarna keemasan dan matang.
6. Tiriskan kue cucur pada kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
7. Kue cucur siap disajikan. Nikmati hangat-hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Apa pengganti air daun suji?

Anda dapat menggunakan air kelapa muda untuk memberikan aroma segar pada adonan.

Bisakah gula merah diganti dengan gula pasir?

Tentu, namun gula merah memberikan warna dan rasa khas pada kue cucur.

Bagaimana menyimpan kue cucur?

Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.

Berapa lama masa simpannya?

Kue cucur dapat tahan hingga 2-3 hari jika disimpan dengan baik.

Bisakah adonan disimpan semalam?

Sebaiknya adonan digunakan dalam waktu singkat untuk hasil terbaik.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 12 buah

Nikmati Kue Cucur Manis yang lezat ini saat hangat, dan rasakan harmoni antara rasa gurih dan manis yang tak terlupakan. Cocok sebagai camilan di tengah aktivitas sehari-hari atau sebagai hidangan istimewa saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Mari ciptakan kenangan manis dengan resep tradisional yang menggugah selera ini!

#KueCucur #KueBasah #ResepGurih #KulinerTradisional #ManisDanGurih