Ikan Goreng Tepung: Resep Ikan Renyah dengan Bumbu Rempah
Perkenalan
Nikmati kelezatan ikan goreng tepung yang renyah dilapisi dengan bumbu rempah pilihan. Resep sederhana ini akan membuat hidangan istimewa di meja makan Anda. Tidak ada yang bisa menolak keharuman dan rasa gurih ikan yang terbungkus dalam lapisan tepung yang renyah dan beraroma. Dengan sentuhan bumbu rempah yang khas, hidangan ini cocok disajikan dalam acara keluarga atau bahkan makan malam romantis.
Bahan-Bahan
- Waktu Persiapan: 20 menit
- Waktu Memasak: 15 menit
- Total Waktu: 35 menit
- Hasil: 4 porsi
Bahan-Bahan
- 4 potong fillet ikan segar
- 1 cup tepung terigu
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Petunjuk
- Bersihkan dan lumuri ikan dengan garam dan lada. Diamkan selama 10 menit.
- Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, bubuk paprika, bubuk kunyit, bubuk bawang putih, garam, dan lada.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Celupkan potongan ikan ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ikan goreng tepung hangat-hangat dengan nasi dan saus pilihan Anda.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori per Porsi | 250 kalori |
| Ukuran Porsi | 1 porsi |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Pertanyaan: Apa jenis ikan yang terbaik untuk resep ini?
- Jawaban: Anda dapat menggunakan jenis ikan segar seperti tenggiri, kakap, atau nila untuk resep ini.
- Pertanyaan: Bisakah saya menggunakan tepung lain selain tepung terigu?
- Jawaban: Tentu saja, Anda dapat mencoba menggunakan tepung beras atau tepung jagung sebagai alternatif.
- Pertanyaan: Apakah saya perlu merendam ikan sebelum menggoreng?
- Jawaban: Merendam ikan dalam bumbu atau susu dapat memberikan rasa tambahan, tetapi langkah ini dapat diabaikan jika Anda menginginkan renyah yang lebih kuat pada lapisan tepung.
- Pertanyaan: Berapa lama minyak perlu dipanaskan sebelum menggoreng?
- Jawaban: Panaskan minyak hingga mencapai suhu sekitar 180°C (350°F) sebelum menggoreng ikan.
- Pertanyaan: Apakah saya bisa menyajikan ikan ini dengan saus tomat?
- Jawaban: Tentu saja, saus tomat atau saus tartar akan menjadi pelengkap yang lezat untuk hidangan ikan ini.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan ikan goreng tepung yang renyah dengan sentuhan bumbu rempah yang lezat. Hidangan ini cocok disajikan dalam berbagai kesempatan dan pasti akan menyenangkan lidah semua orang di meja makan. Sajikan dengan nasi hangat dan saus pilihan Anda untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan.
#IkanGorengTepung #ResepIkanRenyah #BumbuRempah #MasakanIkan #ResepMakanan