Ide Menu Makanan Laut yang Segar dan Bergizi

Perkenalan

Nikmati kelezatan menu makanan laut yang segar dan bergizi untuk memanjakan lidah dan memenuhi nutrisi tubuh Anda. Dengan kombinasi bahan-bahan segar dan penanganan yang tepat, hidangan ini akan menjadi favorit di keluarga Anda. Tidak hanya lezat, makanan laut juga kaya akan protein, omega-3, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Dengan resep ini, Anda dapat membuat hidangan makanan laut yang menggugah selera dan menyehatkan.

Bahan-Bahan

• 500g ikan salmon segar
• 300g udang besar, dikupas dan dibersihkan
• 200g cumi-cumi segar
• 1 buah lemon
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok teh paprika bubuk
• Daun peterseli segar untuk taburan

Petunjuk

1. Siapkan ikan salmon, udang, dan cumi-cumi dalam wadah terpisah.
2. Peras air lemon ke atas ikan salmon dan diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket.
4. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan udang dan cumi-cumi.
5. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah dan cumi-cumi menjadi empuk.
6. Bumbui dengan garam, merica, dan paprika bubuk.
7. Masak selama 2-3 menit hingga bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan makanan laut segar ini dengan taburan daun peterseli.
9. Nikmati hidangan dengan nasi hangat atau roti.
10. Selamat menikmati!

Total waktu: 50 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

“`html

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa manfaat makanan laut bagi kesehatan?

Makanan laut kaya akan asam lemak omega-3, protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan jantung, otak, dan sistem kekebalan tubuh.

• 2. Bagaimana cara memilih makanan laut segar?

Pilih makanan laut yang memiliki bau segar, mata yang jernih, dan tekstur yang kenyal.

• 3. Apakah makanan laut aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak?

Iya, makanan laut dapat menjadi sumber gizi yang baik untuk anak-anak, namun pastikan untuk memilih jenis makanan laut yang tidak mengandung logam berat dan mengolahnya dengan benar.

• 4. Bisakah saya mengganti ikan salmon dengan jenis ikan lain?

Tentu, Anda dapat mengganti ikan salmon dengan ikan lain yang segar seperti tuna, kakap, atau cod.

• 5. Apa saus yang cocok untuk hidangan makanan laut ini?

Saus lemon butter atau saus tomat segar dapat menjadi pilihan yang cocok untuk hidangan makanan laut ini.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan menu makanan laut yang segar dan bergizi ini untuk menyehatkan tubuh dan memanjakan lidah Anda. Dengan bahan-bahan segar dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan lezat dan bergizi untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Jangan ragu untuk mencoba variasi saus dan tambahan bahan sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga hidangan makanan laut Anda selalu menyenangkan! #makananlaut #hidangansegar #resepmasakan #menubergizi #hidangannikmat