Cara Mudah Membuat Roti Tawar Sendiri

Perkenalan

Dapatkan resep lengkap dan cara mudah untuk membuat roti tawar sendiri di rumah. Rasakan aroma segar roti yang lezat dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Bahan-Bahan

• 500 gram tepung terigu
• 1 sendok makan ragi instan
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula
• 300 ml air hangat
• 2 sendok makan mentega

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula. Aduk rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Tambahkan mentega, uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara memukulnya sebanyak 5 kali.
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan masing-masing bagian.
7. Letakkan adonan dalam loyang roti yang sudah diolesi mentega dan diamkan selama 30 menit.
8. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
9. Panggang roti dalam oven selama 40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Total waktu: 1 jam 10 menit

Hasil: 12 potong

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah ragi instan bisa diganti dengan ragi biasa?

Iya, Anda dapat menggunakan ragi biasa sebagai pengganti ragi instan. Namun, pastikanuntuk mengaktifkan ragi dengan benar sebelum digunakan.

2. Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?

Ya, Anda dapat menggunakan jenis tepung lain seperti tepung gandum atau tepung roti, tetapi perhatikan bahwa tekstur dan hasil akhir roti dapat sedikit berbeda.

3. Apakah adonan harus diuleni dengan tangan?

Anda dapat menggunakan tangan atau mesin pengaduk roti untuk menguleni adonan. Penggunaan tangan akan membantu Anda merasakan kelembutan dan elastisitas adonan.

4. Bisakah roti tawar ini disimpan?

Ya, roti tawar dapat disimpan dalam wadah kedap udara atau dikemas dengan rapat untuk menjaga kelembutan dan kesegarannya.

5. Apakah roti tawar ini bisa dijadikan sandwich?

Tentu saja! Roti tawar ini sangat cocok sebagai roti sandwich yang lezat dan bisa disesuaikan dengan berbagai isian favorit Anda.

Kesimpulan

Dengan resep ini, Anda dapat membuat roti tawar sendiri di rumah dengan mudah. Ikuti langkah-langkah yang jelas dan nikmati hasilnya. Roti tawar lezat dan segar siap untuk disantap sebagai sarapan atau camilan sepanjang hari. #reseprotitawar #rotitawarsendiri #membuatrotitawar #rotilezat #rotisehat